Dzisiaj jest: Poniedziałek, 26.08.2019 Imieniny: Marii i Zefiryny



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5847

Schabowy po gdańsku


27.01.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 3 - 4 osób


Składniki

  • 4 sztuki kotlety schabowe bez kości
  • 1 sztuka jajko
  • 1 szklanka  bułki tartej
  • 1/2 szklanki  jasnego piwa
  • 1/2 szklanki  kwaśnej śmietany 18%
  • 1 ząbek  czosnku
  • olej
  • sól
  • pieprz
  • estragon
  • zioła prowansalskie

Sposób przyrządzania:

  1. Piwo wymieszaj z posiekanym czosnkiem, solą, pieprzem, estragonem i ziołami prowansalskimi.
  2. Kotlety rozbij, zalej przygotowaną wcześniej piwną marynatą i wstaw na godzinę do lodówki.
  3. Po tym czasie kawałki mięsa wyjmij z marynaty. Obtaczaj w roztrzepanym jajku z dodatkiem soli oraz pieprzu. Następnie panieruj w bułce tartej. Smaż na rozgrzanym oleju.
  4. Kwaśną śmietanę dopraw pieprzem, estragonem i ziołami prowansalskimi. Tak przygotowanym sosem polej usmażone kotlety.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Cookie

Posty : 16

Przepisy: 501


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Który z zagranicznych tzw. superfoods uważasz za najlepszy?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Insulinooporność. Dieta dla zdrowia Insulinooporność. Dieta dla zdrowia

Dorota Drozd

Wydawnictwo: RM


Insulinooporność to według definicji stan obniżonej wrażliwości tkanek na działanie insuliny. Choroba jest podstępna, ponieważ jej objawy przez długi czas pozostają utajone. Następstwem teg

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE