Dzisiaj jest: Poniedziałek, 19.02.2018 Imieniny: Konrada i Arnolda



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5789

Steki wieprzowe w jarzynach


29.04.2016
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Podajemy z ziemniakami puree.

1 porcja dla: 4 osób


Składniki

  • 4 sztuki  stek wieprzowy
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku
  • oliwa
    do smażenia
  • 4 sztuki  kalarepa
  • 4 sztuki  kalafior
    małe, porcjowe
  • 8 sztuk  marchew
    młode
  • 50 dag  fasolka szparagowa
  • sól
  • cukier
  • 1 łyżeczka  masło
  • masło
    do polania jarzyn
  • bułka tarta
    do polania jarzyn

Sposób przyrządzania:

  1. W szerokim naczyniu zagotowujemy wodę z solą, cukrem i masłem, wrzucamy obraną fasolkę.
  2. Po 10 minutach dodajemy obrane, pokrojone w cząstki lub plasterki kalarepki, wymoczone w wodzie z solą (wypłyną muszki) kalafiory i obrane marchewki (grubsze kroimy wzdłuż na połowę).
  3. Jarzyny gotujemy w odkrytym naczyniu (powinny być miękkie, ale nierozgotowane).
  4. Trzymamy w gorącej wodzie.
  5. Na rozgrzanym oleju smażymy steki, rumieniąc z obu stron, następnie zmniejszamy ogień, dodajemy masło i smażymy jeszcze po 2 minuty z każdej strony.
  6. Na wygrzanych talerzach rozkładamy jednakową ilość dobrze odsączonych jarzyn, polewamy je zrumienionym masłem i tartą bułką, obok układamy świeżo usmażone steki.



Przepis dodany przez:

edyta1212

Posty : 0

Przepisy: 34


Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.00 Ocen: 1

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony napój rozgrzewający?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Pasta z pestkami dyni z brokułami Pasta z pestkami dyni z brokułami

Producent: Well Well Foods


Pasta z pestkami dyni z brokułami Well Well to delikatna w smaku pasta o aksamitnej konsystencji i kuszącym aromacie. Pestki dyni, które są jednym z głównych składników pasty to wspaniałe źródło wartości od

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Olejki aromatyczne w domowej apteczce Olejki aromatyczne w domowej apteczce

Susanna Farber, Axel Meyer

Wydawnictwo: Purana


Naturalne, czyste zapachy dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Olejki eteryczne wyrażają ducha rośliny w postaci jej charakterystycznego zapachu. Mogą nas orzeźwiać, jak cytrusy, upajać, jak

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE