Dzisiaj jest: Poniedziałek, 16.09.2019 Imieniny: Edyty i Kornela



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5849

Wołowina z gruszkami


14.01.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 6 - 8 osób


Składniki

  • 80 dag  wołowiny bez kości
  • 4 sztuki gruszki
  • 4 łyżki  oleju
  • 10 dag  masła
  • 1 łyżeczka  soku z cytryny
  • 8 sztuk kromek bułki paryskiej
  • sól
  • pieprz
  • 1/2 łyżeczki  oregano
  • 2 szczypty  imbiru
  • 8 sztuk liści sałaty masłowej

Sposób przyrządzania:

  1. Mięso umyj, osusz i pokrój na 8 plastrów. Posyp solą i pieprzem i odstaw na 10 minut. Następnie usmaż na rumiano na rozgrzanym oleju. Dodaj 1/3 masła, szczyptę imbiru i oregano. Duś 50 minut.
  2. Gruszki obierz, usuń gniazda nasienne. Z pozostałego masła odłóż łyżkę, a resztę tłuszczu rozpuść na patelni. Na rozgrzane masło wrzuć pokrojone gruszki, skrop je sokiem z cytryny i 2 łyżkami wody. Podsmaż. Oprósz pozostałym imbirem.
  3. Kromki bułki posmaruj odłożonym wcześniej masłem z obu stron i opiecz.
  4. Na liściach sałaty układaj kromki bułki, a na wierzch plaster wołowiny i połówkę gruszki. Polej sosem powstałym podczas smażenia gruszek.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

sanica

Posty : 17

Przepisy: 662


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Który z zagranicznych tzw. superfoods uważasz za najlepszy?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Insulinooporność. Dieta dla zdrowia Insulinooporność. Dieta dla zdrowia

Dorota Drozd

Wydawnictwo: RM


Insulinooporność to według definicji stan obniżonej wrażliwości tkanek na działanie insuliny. Choroba jest podstępna, ponieważ jej objawy przez długi czas pozostają utajone. Następstwem teg

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE