Dzisiaj jest: Sobota, 21.07.2018 Imieniny: Daniela i Andrzeja



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5804

Woreczek z kaczką i włoszczyzną


23.11.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 - 8 osób


Składniki

    Ciasto
  • 750 g  mąki
  • 1 łyżeczka  soli
  • 6 łyżek  oliwy
  • 300 ml  zimnej wody
    Farsz
  • 2 sztuki filety z kaczki
  • 2 łyżki  masła
  • 1 pęczek  włoszczyzny
  • 2 sztuki gałązki świeżego rozmarynu
  • 2 ząbki  czosnku
  • świeży imbir
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Mąkę przesiej do miski. Dodaj sól, oliwę i wodę. Zagnieć ciasto, przykryj ściereczką i odstaw na 2 godziny w ciepłe miejsce.
  2. Mięso zmiel w maszynce. Włoszczyznę oczyść. Marchew, seler i pietruszkę pokrój w kostkę. Pora pokrój w krążki. Mięso przesmaż na rozgrzanym maśle, dodaj warzywa i czosnek przeciśnięty przez praskę. Dopraw solą i duś pod przykryciem przez 20 minut. Dopraw do smaku i dodaj igiełki rozmarynu.
  3. Ciasto podziel na 8 części. Każdą część rozwałkuj i rozciągnij delikatnie dłońmi, podkładając je pod spód placka. Ciasto powinno być cienkie jak pergamin.
  4. Na kwadraty ciasta wykładaj farsz, skręcaj ciasto na górze i zwiąż nicią. Pierożki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz 20 minut w 180 st. C.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Neo8

Posty : 13

Przepisy: 149


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony smak lodów?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Bio żurawina Bio żurawina

Producent: Bakalland


Bio żurawina firmy Bakalland to pierwsze na rynku, całe owoce żurawiny całkowicie pozbawione dodatku cukru - zawierają tylko naturalnie występujące cukry. Aby nadać kwaśnym owocom żurawiny delikatnej nuty s

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Dieta raw food Dieta raw food

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Oczyść swój organizm „na surowo” i dostarcz mu bomby witaminowej! Moda na raw food opanowała cały świat. Dotarła również do Polski. Nic dziwnego - każdy, kto zastosował „surową” dietę, pocz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE