Dzisiaj jest: Sobota, 14.12.2019 Imieniny: Alfreda i Izydora



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5850

Zapiekanka pasterska


23.02.2016
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Zapiekanka pasterska to smaczne i łatwe w przygotowaniu danie.

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 500 g  ziemniaki
  • 1 szklanka  mleko
    gorące
  • 1 sztuka  cebula
  • 300 g  mięso mielone
    dowolne
  • 6 łyżek  masło
  • 2 łyżki  mąka
  • 1 szklanka  bulion
  • 1 łyżeczka  koncentrat pomidorowy
  • 1 łyżeczka  musztarda
  • 5 gałązek  tymianek
    do dekoracji
  • 1 łyżeczka  sól

Sposób przyrządzania:

  1. Ziemniaki obierz, zalej wrzącą wodą i gotuj przez 20 minut. Następnie odcedź, pozostawiając odrobinę wody. Ziemniaki rozgnieć tłuczkiem na puree, dodaj gorące mleko i odrobinę wody z gotowania ziemniaków. Całość zmiksuj z 1 łyżką masła i solą na puszystą masę.
  2. Cebulę obierz, posiekaj i podsmaż na rozgrzanym maśle. Następnie dodaj mięso i podsmaż wszystko razem.
  3. W małym garnku rozgrzej 1,5 łyżki masła. Oprósz mąką i zrób zasmażkę. Po chwili wlej 1 szklankę bulionu i mieszając zagotuj sos. Do garnka dodaj koncentrat i musztardę, po czym wymieszaj.
  4. Mięso przełóż do naczynia żaroodpornego. Polej gorącym sosem, a na wierzchu rozsmaruj ziemniaki i posyp resztą masła startego na tarce o małych oczkach. Piecz 30 minut w 225 st. C. Przed podaniem udekoruj tymiankiem.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Minion

Posty : 6

Przepisy: 41


Zobacz więcej na temat:

zapiekankaprzepisy na dania mięsne


Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.00 Ocen: 1

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony rodzaj mięsa?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Tłuszcz leczy, cukier zabija Tłuszcz leczy, cukier zabija

Bruce Fife

Wydawnictwo: Vital


Zastąpienie tłuszczu w diecie rafinowanymi węglowodanami w ciągu ostatnich 40 lat doprowadziło do dramatycznego pogorszenia zdrowia całego społeczeństwa. Najpopularniejszy autor propagujący

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE