Dzisiaj jest: Środa, 21.02.2018 Imieniny: Eleonory i Feliksa



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5790

Zapiekanka wiosenna


21.04.2015
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Przed podaniem zapiekankę wiosenną można udekorować posiekaną dymką i koperkiem oraz blanszowanymi ziemniakami z marchewką pokrojonymi w kostkę.

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 5 sztuk  marchew
  • 100 g  fasolka szparagowa
    zielona
  • 1 pęczek  dymka ze szczypiorkiem
  • 1 sztuka  koper włoski
    fenkuł
  • sól
    do smaku
  • 1 sztuka  cebula
  • 150 g  boczek
    w plastrach
  • 100 g  śmietana
  • 100 ml  mleko
  • 200 g  ser topiony
  • gałka muszkatołowa
    mielona, do smaku
  • 1 łyżka  tłuszcz

Sposób przyrządzania:

  1. Marchewki obierz, pokrój wzdłuż na ćwiartki. Fasolkę umyj, odetnij końcówki.
  2. Dymkę opłucz. Z kopru włoskiego odetnij łodyżki i korzonki, a bulwę dokładnie umyj, pokrój w słupki. Koper razem z fasolką gotuj przez 6 minut w osolonej wodzie. Odcedź.
  3. Cebulę obierz i drobno posiekaj. 1 plaster boczku pokrój w kostkę i podsmaż razem z cebulą. Następnie podlej składniki śmietaną z mlekiem.
  4. Do powstałego sosu dodaj podzielony na płatki ser topiony i mieszaj, aż się rozpuści. Na koniec dopraw sos do smaku solą i gałką muszkatołową.
  5. Dymki połącz z ćwiartkami marchewek, strączkami fasoli i słupkami kopru. Następnie każdą taką wiązkę owiń w plaster boczku.
  6. Okrągłe naczynie żaroodporne wysmaruj tłuszczem i ułóż w nim roladki. Zalej wszystko sosem i piecz 40 minut w 200 st. C.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Blueberry

Posty : 13

Przepisy: 217


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.00 Ocen: 1

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony napój rozgrzewający?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Pasta z pestkami dyni z brokułami Pasta z pestkami dyni z brokułami

Producent: Well Well Foods


Pasta z pestkami dyni z brokułami Well Well to delikatna w smaku pasta o aksamitnej konsystencji i kuszącym aromacie. Pestki dyni, które są jednym z głównych składników pasty to wspaniałe źródło wartości od

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Olej lniany Olej lniany

Iwan Nieumywakin

Wydawnictwo: Hartigrama


Książka poczytnego rosyjskiego autora o niedocenianych prozdrowotnych właściwościach oleju lnianego. Zawiera historię uprawy lnu i wykorzystywania jego włókna i nasion, przykłady zastosowań

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE