Dzisiaj jest: Niedziela, 19.11.2017 Imieniny: Elżbiety i Seweryna



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5782

Zapiekanka z kaszy jęczmiennej i kaczki


25.03.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 - 6 osób


Składniki

  • 25 dag  kaszy jęczmiennej
  • 60 dag  kaczych karczków
  • 2 sztuki liście laurowe
  • 5 sztuk ziarenek ziela angielskiego
  • 2 sztuki cebule
  • 3 sztuki marchewki
  • 1 sztuka pietruszka
  • 15 dag  pieczarek
  • 2 łyżki  smalcu + odrobina do formy
  • 10 dag  mrożonego groszku
  • 10 dag  mrożonej kukurydzy
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Kaszę opłucz i ugotuj w osolonej wodzie. Odcedź. Kacze karczki oczyść i włóż do garnka z osoloną wodą. Dodaj liście laurowe, ziele angielskie, 1 obraną cebulę oraz po 1 obranej marchewce i pietruszce. Karczki gotuj do miękkości. Następnie oddziel mięso od kości.
  2. Pozostałą cebulę obierz i posiekaj. Pieczarki wraz z resztą marchewek oczyść, pokrój na kawałki i z cebulą podsmaż na smalcu. Kaszę wymieszaj z mięsem, pieczarkami z dodatkiem marchewki, kukurydzą i groszkiem. Wlej odrobinę wywaru z karczków. Całość dopraw do smaku solą i pieprzem, włóż do wysmarowanej smalcem formy. Kaszę zapiekaj przez 30 minut w temperaturze 180 st. C.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Scrat07

Posty : 14

Przepisy: 301


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony napój rozgrzewający?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Pasta z pestkami dyni z brokułami Pasta z pestkami dyni z brokułami

Producent: Well Well Foods


Pasta z pestkami dyni z brokułami Well Well to delikatna w smaku pasta o aksamitnej konsystencji i kuszącym aromacie. Pestki dyni, które są jednym z głównych składników pasty to wspaniałe źródło wartości od

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Olejki aromatyczne w domowej apteczce Olejki aromatyczne w domowej apteczce

Susanna Farber, Axel Meyer

Wydawnictwo: Purana


Naturalne, czyste zapachy dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Olejki eteryczne wyrażają ducha rośliny w postaci jej charakterystycznego zapachu. Mogą nas orzeźwiać, jak cytrusy, upajać, jak

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE