Dzisiaj jest: Niedziela, 22.10.2017 Imieniny: Filipa i Kordulii



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5780

Panga w sosie szafranowym


01.08.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

fusion (mix)

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 osób


Składniki

  • 500 g  pangi
  • 1 sztuka mała cebula
  • 1 ząbek  czosnku
  • 1 łyżka  oliwy
  • 1 łyżka  zielonej papryki pokrojonej w kostkę
  • 1 sztuka pomidor obrany i pokrojony w kostkę
  • 2 łyżki  koniaku
  • 2-3 łyżki  bulionu z kurczaka
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżeczka  startej gałki muszkatołowej
  • 1 szczypta  mielonego szafranu

Sposób przyrządzania:

  1. Rybę umyć, osuszyć i pokroić w kawałki wielkości 4 x 4 cm. Cebulę oraz czosnek obrać i drobno posiekać. Rozgrzać oliwę i podsmażyć cebulę z czosnkiem.
  2. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę i smażyć, aż wszystkie składniki będą miękkie. Dodać pokrojone w małą kostkę pomidory i dusić jeszcze około 1 minutę.
  3. Warzywa wymieszać z koniakiem i bulionem, doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dodać szafran i wszystko wymieszać.
  4. Dołożyć rybę i gotować wszystko około 10 minut na małym ogniu, aż ryba będzie miękka. Podawać w sosie z pieczywem.
Smacznego !



Przepis dodany przez:

znawca17

Posty : 0

Przepisy: 52


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione grzyby?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Morwa biała - herbatka ziołowa Morwa biała - herbatka ziołowa

Producent: Herbapol


Liść morwy białej wpływa na utrzymanie prawidłowej gospodarki węglowodanowej organizmu. Poprzez spowolnienie działania enzymów biorących udział w trawieniu węglowodanów przyczynia się do utrzymania prawidło

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Leczenie odżywianiem. Refluks Leczenie odżywianiem. Refluks

Kimberly A. Tessmer

Wydawnictwo: Illuminatio


Choroba refluksowa przełyku jest jedną z najczęściej występujących chorób przewodu pokarmowego. Każdego dnia około 10% populacji krajów rozwiniętych doświadcza objawów refluksu, który powo

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE