Dzisiaj jest: Sobota, 23.06.2018 Imieniny: Wandy i Zenona



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5801

Rolada ze szczupaka


12.12.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 3 - 5 osób


Składniki

  • 1.5 kg  szczupaka
  • 1 sztuka czerstwa bułka
  • 1/2 szklanki  mleka
  • 1/2 szklanki  śmietany
  • 1/4 szklanki  kaszy manny
  • 2 łyżki  groszku
  • wywar z włoszczyzny
  • włoszczyzna
  • 1 sztuka cebula
  • olej
  • sól
  • pieprz
  • liść laurowy
  • ziele angielskie

Sposób przyrządzania:

  1. Włoszczyznę obierz, ugotuj z dodatkiem przypraw. Następnie wyjmij z wywaru warzywa.
  2. Cebulę obierz, drobno posiekaj i podsmaż na rozgrzanym oleju.
  3. Szczupaka odfiletuj, zmiel w maszynce razem z namoczoną w mleku bułką oraz cebulą.
  4. Dodaj kaszę manną, śmietanę, groszek i marchewkę. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Masę dokładnie wyrób, uformuj roladę i zawiń w gazę. Włóż do wywaru z warzyw. Gotuj 50 minut na małym ogniu. Następnie odstaw do wystygnięcia, nie wyjmując rolady z wywaru.
  5. Przed podaniem wyjmij z wywaru, rozwiń z gazy i pokrój w plastry. Udekoruj zieleniną.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Cookie

Posty : 16

Przepisy: 501


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony mleczny napój fermentowany?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Bio żurawina Bio żurawina

Producent: Bakalland


Bio żurawina firmy Bakalland to pierwsze na rynku, całe owoce żurawiny całkowicie pozbawione dodatku cukru - zawierają tylko naturalnie występujące cukry. Aby nadać kwaśnym owocom żurawiny delikatnej nuty s

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Dieta raw food Dieta raw food

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Oczyść swój organizm „na surowo” i dostarcz mu bomby witaminowej! Moda na raw food opanowała cały świat. Dotarła również do Polski. Nic dziwnego - każdy, kto zastosował „surową” dietę, pocz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE