Dzisiaj jest: Wtorek, 20.08.2019 Imieniny: Bernarda i Sobiesława



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5847

Thiebou Dienne - nadziewany łosoś


11.07.2012
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

afrykańska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 osób


Składniki

    Farsz: garść natki
  • garść posiekanego szczypiorku
  • 1 sztuka mały pęczek posiekanej kolendry
  • 6 ząbków  czosnku
  • 2 sztuki świeże papryczki chili
  • sól
  • pieprz
    Oraz
  • 5 sztuk dzwonek łososia
  • 3 sztuki duże bulwy manioku
  • 3 sztuki pataty (w Polsce można zastąpić selerem korzeniowym)
  • 3 sztuki cebule
  • 5 sztuk marchewek
  • 1/4 główki  kapusty
  • 1 sztuka bakłażan
  • olej
  • 1 sztuka listek laurowy
  • 3 łyżki  przecieru pomidorowego
  • ryż (po 10 dag na osobę)
  • plasterki limonki lub cytryny do dekoracji

Sposób przyrządzania:

    Składniki farszu zmiksuj lub rozgnieć w moździerzu. W kawałkach ryb zrób palcem dziury i napełnij farszem. Ryby włóż do rondla, tak aby się nie dotykały, skrop łyżką oleju i 2 łyżkami wody. Duś do miękkości, a potem wyjmij i odłóż. Do tego samego rondla wlej trochę oleju i włóż warzywa pokojone w dużą kostkę, listek laurowy i przecier. Podsmaż i wlej tyle wody, aby potem wystarczyło do ugotowania ryżu. Gdy olej z dna garnka wyjdzie na wierzch, a warzywa będą miękkie, wyjmij je z garnka, a do wywaru wsyp ryż. Ugotuj na maleńkim ogniu. Gdy jest gotowy, ułóż na nim ryby i warzywa. Podawaj z cytryną lub limonką.



    Oceń przepis:

    Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

    SONDA


    Który z zagranicznych tzw. superfoods uważasz za najlepszy?


    Archiwum sond »

    NOWOŚCI PRODUKTOWE

    Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

    Producent: Victoria Cymes


    Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

    WIĘCEJ



    NOWOŚCI PRODUKTOWE

    NOWOŚCI WYDAWNICZE

    Insulinooporność. Dieta dla zdrowia Insulinooporność. Dieta dla zdrowia

    Dorota Drozd

    Wydawnictwo: RM


    Insulinooporność to według definicji stan obniżonej wrażliwości tkanek na działanie insuliny. Choroba jest podstępna, ponieważ jej objawy przez długi czas pozostają utajone. Następstwem teg

    WIĘCEJ



    NOWOŚCI WYDAWNICZE