Dzisiaj jest: Sobota, 21.07.2018 Imieniny: Daniela i Andrzeja



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5804

Tuńczyk marynowany z pomarańczą


24.07.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 osób


Składniki

  • 4 sztuki pomarańcze
  • 4 plastry  świeżego tuńczyka
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki  oliwy
  • 2 łyżki  soku z cytryny
  • 2 łyżki  wytrawnego wina
  • 2 łyżeczki  musztardy
  • 1 szczypta  cukru
  • 2 sztuki gałązki tymianku

Sposób przyrządzania:

  1. Dwie pomarańcze obrać i wykroić filety, zbierając sok. 1-2 pomarańcze obrać obieraczką do jarzyn, skórkę pokroić w bardzo cienkie paski, wystarczy 1 łyżka. Wycisnąć sok z reszty pomarańczy.
  2. Tuńczyka doprawić solą i pieprzem. Rozgrzać oliwę i smażyć w niej rybę około 3 minut ze wszystkich stron, tuńczyk powinien być w środku różowy. Zdjąć z patelni, pokroić w paski grubości około 1 cm i przełożyć do miski.
  3. Sok z cytryny wymieszać z winem, musztardą, sokiem pomarańczowym, szczyptą cukru, solą i pieprzem.
  4. Tuńczyka polać sosem. Tymianek umyć, otrząsnąć z wody i oskubać liście. Udekorować rybę listkami tymianku, filetami i skórką z pomarańczy.
Smacznego !



Przepis dodany przez:

caaarlaaa

Posty : 0

Przepisy: 48


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony smak lodów?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Bio żurawina Bio żurawina

Producent: Bakalland


Bio żurawina firmy Bakalland to pierwsze na rynku, całe owoce żurawiny całkowicie pozbawione dodatku cukru - zawierają tylko naturalnie występujące cukry. Aby nadać kwaśnym owocom żurawiny delikatnej nuty s

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Dieta raw food Dieta raw food

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Oczyść swój organizm „na surowo” i dostarcz mu bomby witaminowej! Moda na raw food opanowała cały świat. Dotarła również do Polski. Nic dziwnego - każdy, kto zastosował „surową” dietę, pocz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE