Dzisiaj jest: Niedziela, 22.10.2017 Imieniny: Filipa i Kordulii



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5780

Tuńczyk marynowany z pomarańczą


24.07.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 osób


Składniki

  • 4 sztuki pomarańcze
  • 4 plastry  świeżego tuńczyka
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki  oliwy
  • 2 łyżki  soku z cytryny
  • 2 łyżki  wytrawnego wina
  • 2 łyżeczki  musztardy
  • 1 szczypta  cukru
  • 2 sztuki gałązki tymianku

Sposób przyrządzania:

  1. Dwie pomarańcze obrać i wykroić filety, zbierając sok. 1-2 pomarańcze obrać obieraczką do jarzyn, skórkę pokroić w bardzo cienkie paski, wystarczy 1 łyżka. Wycisnąć sok z reszty pomarańczy.
  2. Tuńczyka doprawić solą i pieprzem. Rozgrzać oliwę i smażyć w niej rybę około 3 minut ze wszystkich stron, tuńczyk powinien być w środku różowy. Zdjąć z patelni, pokroić w paski grubości około 1 cm i przełożyć do miski.
  3. Sok z cytryny wymieszać z winem, musztardą, sokiem pomarańczowym, szczyptą cukru, solą i pieprzem.
  4. Tuńczyka polać sosem. Tymianek umyć, otrząsnąć z wody i oskubać liście. Udekorować rybę listkami tymianku, filetami i skórką z pomarańczy.
Smacznego !



Przepis dodany przez:

caaarlaaa

Posty : 0

Przepisy: 48


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione grzyby?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Morwa biała - herbatka ziołowa Morwa biała - herbatka ziołowa

Producent: Herbapol


Liść morwy białej wpływa na utrzymanie prawidłowej gospodarki węglowodanowej organizmu. Poprzez spowolnienie działania enzymów biorących udział w trawieniu węglowodanów przyczynia się do utrzymania prawidło

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Leczenie odżywianiem. Refluks Leczenie odżywianiem. Refluks

Kimberly A. Tessmer

Wydawnictwo: Illuminatio


Choroba refluksowa przełyku jest jedną z najczęściej występujących chorób przewodu pokarmowego. Każdego dnia około 10% populacji krajów rozwiniętych doświadcza objawów refluksu, który powo

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE