Przygotowanie:
Kuchnia:
włoska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
Wykwintny przepis kuchni włoskiej z makaronem, rybami, krewetkami i warzywami.
1 porcja dla: 3 osób
Składniki
200 g makaron
gniazda (nitki)- 1/2 puszki pomidory pelati
- 150 g krewetki
- 150 g filety rybne
dorsz lub halibut - 25 g masło
- 2 ząbki czosnek
- 3 sztuki szalotka
- 25 g natka pietruszki
- 25 ml wino białe wytrawne
- oliwa z oliwek
- sól
do smaku - pieprz czarny
do smaku
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Makaron gotujemy według zaleceń producenta na opakowaniu.
- W tym czasie w garnku na oliwie przesmażamy posiekany czosnek i szalotki. Dodajemy krewetki, pokrojoną w kostkę rybę oraz doprawiamy solą i pieprzem. Przesmażamy chwilę i dodajemy wino.
- Następnie dodajemy pomidory z puszki i dusimy. Zdejmujemy pokrywkę i chwilę gotujemy. Dodajemy pokrojone na kawałki masło i posiekaną natkę.
- Dodajemy ugotowany makaron i podajemy gorący.
Źródło przepisu: Przepis otrzymany z publikacji prasowej synertime.pl
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!