Dzisiaj jest: Wtorek, 07.04.2020 Imieniny: Donata i Rufina



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5852

Cukinie faszerowane dorszem i pomidorami


23.02.2015
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Cukinie faszerowane dorszem i pomidorami przed zapiekaniem można również posypać tartym serem. Przed podaniem danie należy udekorować listkami mięty. Przepis na danie rybne, ale zawiera bardzo dużo produktów pochodzenia roślinnego.

1 porcja dla: 3 - 6 osób


Składniki

  • 2 sztuki  cukinia
    żółta, mała
  • 150 g  dorsz
    upieczony
  • 1 łyżka  kapary
  • 1 sztuka  cebula czerwona
  • 2 sztuki  pomidory
    średnie
  • 1 łyżeczka  kmin indyjski
    utłuczony w moździerzu
  • 1/2 łyżeczki  kurkuma
  • 1/2 łyżeczki  kolendra
    mielona
  • 2 ząbki  czosnek
    posiekany w plasterki
  • 2 łyżki  zioła
    tymianek, oregano, mięta
  • 2 łyżki  oliwa z oliwek

Sposób przyrządzania:

  1. Cukinie umyj, osusz, przekrój wzdłuż na pół i łyżeczką wydrąż miąższ. Pomidory przekrój na pół, łyżeczką wydrąż miąższ i przełóż go do miseczki.
  2. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej pokrojoną cebulę. Następnie dodaj czosnek, a po 2 minutach zewnętrzną część pomidorów. Dopraw do smaku i dodaj podzieloną na mniejsze kawałki rybę.
  3. Powstałym farszem napełnij cukinie. Z wierzchu posyp kaparami. Z miąższu z pomidorów i ziół przygotuj sos. Cukinie ułóż na blasze do pieczenia, polej delikatnie sosem z pomidorów i piecz w piekarniku w 210 st. C.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Teddy

Posty : 13

Przepisy: 136


Oceń przepis:

Średnia ocena: 5.00 Ocen: 1

SONDA


Jakie jest Twoje ulubione danie kuchni włoskiej?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Zamień leczenie na jedzenie Zamień leczenie na jedzenie

Andreas Michalsen

Wydawnictwo: Muza


Jak wydłużyć swoje życie - najnowsza wiedza o zdrowym odżywianiu i poście leczniczym. Skuteczne terapie najczęstszych chorób przewlekłych. Nadwaga, cukrzyca, depresja, nadciśnienie, choroby

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE