Dzisiaj jest: Środa, 01.04.2020 Imieniny: Zbigniewa i Grażyny



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5851

Dorsz w sosie pomarańczowo-imbirowym


25.05.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 1 - 2 osób


Składniki

  • 2 sztuki filety z dorsza
  • 2 łyżeczki  startego imbiru
  • korzeń imbiru
  • 1/4 łyżeczki  chili
  • 1 ząbek  czosnku
  • skórka otarta z 1 pomarańczy
  • sok z 1 pomarańczy
  • 1 łyżeczka  soku cytrynowego
  • 2 łyżki  płatków migdałowych
  • 2 łyżki  oliwy
  • kilka listków natki
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Płatki migdałowe upraż na suchej patelni.
  2. Starty imbir wymieszaj z chili, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, skórką pomarańczową, sokiem z cytryny, 1/4 łyżeczki soli oraz szczyptą pieprzu.
  3. Tak przygotowaną mieszanką natrzyj filety z dorsza i odstaw na 15 minut.
  4. Korzeń imbiru pokrój na plasterki o grubości około 2mm, a następnie w słupki. Podsmaż na 2 łyżkach oliwy, aż lekko zbrązowieje, i wyjmij na bibułkę.
  5. Na oliwie po smażeniu imbiru usmaż rybę, po 2-3 minuty z każdej strony. Podlej ją sokiem z pomarańczy i smaż, aż połowa sosu odparuje.
  6. Usmażonego dorsza podawaj z sosem z patelni, posypanego uprażonymi płatkami migdałowymi, pokrojonym imbirem i listkami natki pietruszki.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

vanilinka

Posty : 17

Przepisy: 627


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie jest Twoje ulubione danie kuchni włoskiej?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Zamień leczenie na jedzenie Zamień leczenie na jedzenie

Andreas Michalsen

Wydawnictwo: Muza


Jak wydłużyć swoje życie - najnowsza wiedza o zdrowym odżywianiu i poście leczniczym. Skuteczne terapie najczęstszych chorób przewlekłych. Nadwaga, cukrzyca, depresja, nadciśnienie, choroby

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE