Dzisiaj jest: Wtorek, 07.04.2020 Imieniny: Donata i Rufina



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5852

Paluszki z dorsza z kaszą kuskus


08.02.2015
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
By paluszki z dorsza były bardziej sycące, dobrze jest podawać je z ziemniakami lub resztą przyrządzonej kaszy. Należy pamiętać, że panierkę trzeba dobrze docisnąć, by nie rozpadła się podczas smażenia.

1 porcja dla: 3 - 4 osób


Składniki

  • 1/2 szklanki  kasza kuskus
  • 1/2 szklanki  bulion
  • 10 g  masło
  • 1 sztuka  jajka
  • 1 łyżka  natka pietruszki
    drobno posiekana
  • 1 łyżka  sok z cytryny
  • 1 łyżka  skórka z cytryny
    starta
  • 300 g  dorsz
    filety
  • 5 łyżek  mąka
  • 5 łyżek  olej
    do smażenia
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku

Sposób przyrządzania:

  1. Kaszę wrzuć do większej miski, zalej gorącym bulionem, przykryj i odstaw na 5 minut. Następnie do kaszy dodaj masło, posiekaną natkę pietruszki i sok oraz skórkę z cytryny. Wymieszaj dokładnie i dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
  2. Filety z dorsza umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Tak przygotowane kawałki ryby obtocz w mące, rozkłóconym jajku i na końcu w doprawionej kaszy.
  3. Na patelni rozgrzej olej i usmaż na nim na rumiano przygotowane kawałki ryby. Osącz z nadmiaru tłuszczu za pomocą ręcznika papierowego.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Nikki

Posty : 13

Przepisy: 250


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.50 Ocen: 2

SONDA


Jakie jest Twoje ulubione danie kuchni włoskiej?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Zamień leczenie na jedzenie Zamień leczenie na jedzenie

Andreas Michalsen

Wydawnictwo: Muza


Jak wydłużyć swoje życie - najnowsza wiedza o zdrowym odżywianiu i poście leczniczym. Skuteczne terapie najczęstszych chorób przewlekłych. Nadwaga, cukrzyca, depresja, nadciśnienie, choroby

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE