Dzisiaj jest: Poniedziałek, 16.07.2018 Imieniny: Marii i Benedykta



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5804

Pieróg z łososiem i kuskusem


10.07.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

francuska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 1 opakowanie  ciasta francuskiego
  • 200 g  świeżego łososia
  • 1.5 sztuk cytryny
  • 50 g  kuskusu
  • 1 łyżka  oliwy
  • 50 g  kukurydzy
  • 3-4 sztuki gałązki świeżego koperku
  • 1 sztuka żółtko
  • 2 łyżeczki  mleka
  • sól

Sposób przyrządzania:

  1. Piekarnik nagrzej do 200 st. C. Płaską blachę wyłóż papierem do pieczenia.
  2. Łososia umyj, osusz i pokrój w 2-centymetrową kostkę. Przełóż do miski, oprósz solą i skrop sokiem z cytryny. Odstaw na 15 minut.
  3. Kukurydzę odsącz z zalewy, koperek drobno posiekaj. Kuskus wsyp do miski, dodaj 1 łyżkę oliwy i rozetrzyj. Oprósz solą i zalej wrzątkiem.
  4. Przykryj miskę i odstaw na 5 minut. Gdy kasza napęcznieje, rozdrobnij ją widelcem, dodaj kukurydzę i koperek. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
  5. Rozwiń ciasto francuskie i wytnij z niego 2 okręgi. Na każdy z nich nałóż połowę farszu z kuskusu i odsączonego z marynaty łososia. Złóż ciasto na pół i sklej brzegi formując pieróg. Tak przygotowane pierogi przełóż na blachę. Wierzch posmaruj żółtkiem rozkłóconym z mlekiem.
  6. Piecz 20 minut, aż uzyskają złoty kolor. Podawaj bezpośrednio po upieczeniu.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Nikki

Posty : 13

Przepisy: 250


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony smak lodów?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Bio żurawina Bio żurawina

Producent: Bakalland


Bio żurawina firmy Bakalland to pierwsze na rynku, całe owoce żurawiny całkowicie pozbawione dodatku cukru - zawierają tylko naturalnie występujące cukry. Aby nadać kwaśnym owocom żurawiny delikatnej nuty s

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Dieta raw food Dieta raw food

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Oczyść swój organizm „na surowo” i dostarcz mu bomby witaminowej! Moda na raw food opanowała cały świat. Dotarła również do Polski. Nic dziwnego - każdy, kto zastosował „surową” dietę, pocz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE