Dzisiaj jest: Piątek, 03.04.2020 Imieniny: Ryszarda i Pankracego



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5851

Risotto z rybą


29.02.2016
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

włoska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Risotto z rybą to przepis na szybkie i smaczne włoskie danie.

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 250 g  ryż długoziarnisty
  • 1 sztuka  por
  • 1 sztuka  cebula
  • 2 ząbki  czosnek
  • 500 g  filet z ryby
    rozmrożone
  • 1 sztuka  cytryna
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku
  • 3 ziarenka  pieprz czerwony
  • 4 łyżki  ser parmezan
    starty
  • 2 łyżki  masło
  • 1/4 pęczki  natka pietruszki

Sposób przyrządzania:

  1. Por oczyść, pokrój w słupki. Cebulę obierz i posiekaj. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę.
  2. Filety rybne umyj, osusz i pokrój w kostkę. Natkę pietruszki oczyść i posiekaj. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż na nim cebulę, czosnek i por. Następnie dodaj ryż i smaż przez minutę mieszając.
  3. Po chwili składniki na patelni podlej 500 ml wody. Dodaj pieprz w ziarnach, a następnie dopraw solą oraz pieprzem. Podgrzewaj na małym ogniu przez 25 minut, mieszając od czasu do czasu.
  4. Na 8 minut przed końcem gotowania do zawartości patelni dodaj kawałki ryby oraz natkę pietruszki. Całość delikatnie wymieszaj. Gotowe danie podawaj posypane startym parmezanem i udekorowane kawałkami cytryny.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Dizzy

Posty : 11

Przepisy: 84


Zobacz więcej na temat:

risottorybaprzepisy na dania rybne


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.00 Ocen: 1

SONDA


Jakie jest Twoje ulubione danie kuchni włoskiej?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Zamień leczenie na jedzenie Zamień leczenie na jedzenie

Andreas Michalsen

Wydawnictwo: Muza


Jak wydłużyć swoje życie - najnowsza wiedza o zdrowym odżywianiu i poście leczniczym. Skuteczne terapie najczęstszych chorób przewlekłych. Nadwaga, cukrzyca, depresja, nadciśnienie, choroby

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE