Dzisiaj jest: Sobota, 14.12.2019 Imieniny: Alfreda i Izydora



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5850

Ryba w brokułach


05.05.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 - 6 osób


Składniki

  • 50 dag  ziemniaków
  • 50 dag  filetów z ryby
  • sok z 1/2 cytryny
  • skórka z 1/2 cytryny
  • 1 sztuka brokuł
  • 10 dag  masła
  • 5 dag  mąki
  • 500 ml  mleka
  • kilka gałązek natki pietruszki
  • zmielony biały pieprz
  • 10 dag  startego twardego sera żółtego
  • tłuszcz do formy
  • sól

Sposób przyrządzania:

  1. Ziemniaki obierz, umyj, pokrój w 0,5-centymetrowe plastry i gotuj przez 5 minut w osolonej wodzie. Filety skrop sokiem z cytryny i oprósz solą. Brokuł podziel na różyczki, sparz i natychmiast przelej zimną wodą. Natkę pietruszki opłucz.
  2. Masło rozpuść i podsmaż na nim mąkę. Zasmażkę zalej mlekiem. Gotuj, ciągle mieszając, aż powstanie gęsty beszamel. Dopraw do smaku solą i białym pieprzem. Dodaj posiekaną natkę pietruszki, ser, skórkę z cytryny oraz brokuł i wymieszaj.
  3. Na dnie natłuszczonego naczynia żaroodopornego ułóż ziemniaki i filety. Zalej sosem i zapiekaj 30 minut w temperaturze 190 st. C.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Cookie

Posty : 16

Przepisy: 501


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony rodzaj mięsa?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Tłuszcz leczy, cukier zabija Tłuszcz leczy, cukier zabija

Bruce Fife

Wydawnictwo: Vital


Zastąpienie tłuszczu w diecie rafinowanymi węglowodanami w ciągu ostatnich 40 lat doprowadziło do dramatycznego pogorszenia zdrowia całego społeczeństwa. Najpopularniejszy autor propagujący

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE