Dzisiaj jest: Piątek, 26.04.2019 Imieniny: Marii i Marcelego



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5843

Śledzie w cytrynie


31.10.2018
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

inna

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Jeśli ktoś lubi, może wcześniej odsączyć filety śledziowe za pomocą papierowych ręczników, nie jest to jednak wymóg.

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 550 g  filety śledziowe
    z olejem wiejskim SEKO
  • 6 sztuk  cytryna
  • 1 sztuka  cebula czerwona
    średnia
  • 1 garść  suszone śliwki
  • 80 g  pestki słonecznika
  • pieprz czarny
    świeżo zmielony, do smaku
  • natka pietruszki
    do dekoracji

Sposób przyrządzania:

  1. Myjemy cytryny i sparzamy je gorącą wodą. Z jednej strony delikatnie przycinamy, aby stały stabilnie.
  2. Z drugiej odcinamy „kapelusze” tak, aby można było wydrążyć miąższ. „Kapelusze” zostawiamy do ozdoby, ostrym nożem wydrążamy środek cytryn, miąższ trzech z nich wykorzystamy do śledziowego farszu.
  3. Następnie filety śledziowe, cebulę i suszone śliwki kroimy w drobną kostkę, a natkę pietruszki siekamy, pozostawiając kilka listków do dekoracji. W międzyczasie prażymy pestki słonecznika na rozgrzanej patelni. Wszystkie składniki łączymy, doprawiając do smaku czarnym pieprzem. Całość wkładamy na dwie godziny do szczelnie zamykanego pojemnika, aby wszystkie smaki się połączyły.
  4. Teraz wystarczy przełożyć farsz do wydrążonych cytryn - dekorujemy je listkami natki pietruszki i przykrywamy „kapeluszami”.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

lovefood

Posty : 0

Przepisy: 3


Zobacz więcej na temat:

śledźcytrynaprzepisy na dania rybne


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.00 Ocen: 1

SONDA


Jaka jest Twoja ulubiona sałatka?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Co jeść, by pozbyć się objawów Hashimoto Co jeść, by pozbyć się objawów Hashimoto

Izabella Wentz

Wydawnictwo: Otwarte


Przepisy i plany żywieniowe, które pozwolą ci odzyskać kontrolę nad zdrowiem tarczycy. Autoimmunologiczna choroba tarczycy może być efektem infekcji, niedoboru składników odżywczych i jedze

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE