Dzisiaj jest: Wtorek, 19.11.2019 Imieniny: Elżbiety i Seweryna



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5850

Śledziowa sałatka z pieczonym burakiem


01.04.2015
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Sałatka śledziowa z pieczonym burakiem to danie, które będzie ozdobą stołu. Buraczki będą miały lepszy smak, jeśli dodamy do nich pieczony ząbek czosnku.

1 porcja dla: 3 - 5 osób


Składniki

  • 2 sztuki  buraki
    duże, pieczone
  • 1 sztuka  cebula
  • 3 sztuki  śledź
    płaty, w occie
  • 1 sztuka  gruszka
  • 5 sztuk  korniszony
  • 1 opakowanie  pieczarki
    marynowane
  • 1/2 puszki  groszek
  • 1 pęczek  natka pietruszki
  • 1 łyżka  ocet winny
  • 2 łyżki  majonez
  • 2 łyżki  jogurt grecki
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku

Sposób przyrządzania:

  1. Buraki obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Z jednego buraka zetnij pasek, by powstała z niego róża.
  2. Cebulę obierz, drobno posiekaj, oprósz solą i odstaw na chwilę, by zmiękła.
  3. Buraki wymieszaj z cebulą. Dopraw do smaku pieprzem, octem winnym i wymieszaj.
  4. Płaty śledziowe pokrój w kostkę. Gruszkę i ziemniaki obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Korniszony i pieczarki również pokrój na mniejsze kawałki.
  5. Wszystkie składniki wrzuć do miski. Dodaj majonez wymieszany z jogurtem greckim. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Wymieszaj.
  6. Na owalny półmisek układaj na przemian pasy startych buraczków i pasy sałatki śledziowej. Wierzch udekoruj groszkiem, natką pietruszki i różą z buraka.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Jessica

Posty : 12

Przepisy: 94


Oceń przepis:

Średnia ocena: 5.00 Ocen: 1

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony rodzaj mięsa?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Tłuszcz leczy, cukier zabija Tłuszcz leczy, cukier zabija

Bruce Fife

Wydawnictwo: Vital


Zastąpienie tłuszczu w diecie rafinowanymi węglowodanami w ciągu ostatnich 40 lat doprowadziło do dramatycznego pogorszenia zdrowia całego społeczeństwa. Najpopularniejszy autor propagujący

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE