Dzisiaj jest: Sobota, 24.02.2018 Imieniny: Macieja i Bogusza



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5791

Karp z ziołowym masełkiem


15.12.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 - 8 osób


Składniki

  • 1 sztuka i 1/2 kg karpia
  • 1 szklanka  bułki tartej
  • 2 sztuki jajka
  • 3 łyżki  mąki
  • 1 łyżka  masła
  • 1 łyżka  oleju
  • 1 sztuka cytryna
  • sól
    Masło ziołowe
  • 1/4 kostki  masła śmietankowego
  • 2 łyżki  startego żółtego sera
  • 3 łyżki  posiekanych ziół: koperku, szczypiorku, natki, estragonu
  • 2 ząbki  czosnku
  • 1/2 łyżeczki  startego świeżego imbiru
  • sól
  • biały pieprz
  • gałka muszkatołowa
  • kilka gałązek koperku
  • cząstki cytryny do dekoracji

Sposób przyrządzania:

  1. Karpia oczyść, umyj, osusz i pokrój w dzwonka. Oprósz rybę solą. Do miski wbij jajka i roztrzep.
  2. Dzwonka karpia skrop sokiem z cytryny. Obtocz rybę w mące. Następnie obtaczaj w roztrzepanych jajkach i bułce tartej.
  3. Tak przygotowaną rybę smaż na rozgrzanym oleju z dodatkiem łyżki masła. Usmażonego karpia przełóż do naczynia żaroodpornego i piecz 15 minut w 150 st. C.
  4. Masło ziołowe: Masło utrzyj. Dodaj ser, zioła, czosnek przeciśnięty przez praskę i imbir. Wymieszaj. Dopraw do smaku solą, białym pieprzem oraz gałką muszkatołową. Wymieszaj, mocno schłodź. Następnie wytnij z niego foremką kółka.
  5. Gotowe dzwonka karpia rozłóż na talerzu. Na każdym połóż kawałek ziołowego masła i udekoruj koperkiem oraz cytryną.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

vanilinka

Posty : 17

Przepisy: 627


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony napój rozgrzewający?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Pasta z pestkami dyni z brokułami Pasta z pestkami dyni z brokułami

Producent: Well Well Foods


Pasta z pestkami dyni z brokułami Well Well to delikatna w smaku pasta o aksamitnej konsystencji i kuszącym aromacie. Pestki dyni, które są jednym z głównych składników pasty to wspaniałe źródło wartości od

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Olej lniany Olej lniany

Iwan Nieumywakin

Wydawnictwo: Hartigrama


Książka poczytnego rosyjskiego autora o niedocenianych prozdrowotnych właściwościach oleju lnianego. Zawiera historię uprawy lnu i wykorzystywania jego włókna i nasion, przykłady zastosowań

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE