Dzisiaj jest: Niedziela, 22.07.2018 Imieniny: Magdaleny i Bolesława



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5804

Krem z buraków


10.12.2015
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Krem z buraków może być doskonałą alternatywą dla tradycyjnego wigilijnego barszczu.

1 porcja dla: 6 - 8 osób


Składniki

  • 2 sztuki  cebula
  • 2 sztuki  jabłko
    małe
  • 1/2 sztuki  sok z cytryny
    + kilka łyżek do przyprawienia
  • 3 sztuki  buraki czerwone
  • oliwa z oliwek
  • 800 ml  bulion warzywny
  • 200 g  śmietana kwaśna
  • 2 łyżki  chrzan
    kremowy
  • 1/2 sztuki  chleb
  • cukier
    do smaku
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku

Sposób przyrządzania:

  1. Cebulę obierz, posiekaj. Buraki i jabłka umyj, obierz i drobno pokrój. Jabłka przełóż do miski, skrop sokiem z cytryny.
  2. W garnku rozgrzej oliwę i zeszklij na niej cebulę. Następnie dodaj jabłka, buraki i podsmaż wszystko razem. Następnie całość zalej bulionem warzywnym i gotuj przez 30 minut.
  3. Chleb pokrój na 8 kromek, skrop je oliwą i podsmaż na patelni z obu stron na rumiano.
  4. Śmietanę wymieszaj z chrzanem. Zupę zmiksuj, dopraw do smaku solą, pieprzem, cukrem oraz sokiem z cytryny. Podawaj z chrzanową śmietaną i grzankami.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Severine

Posty : 4

Przepisy: 31


Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.50 Ocen: 2

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony smak lodów?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Bio żurawina Bio żurawina

Producent: Bakalland


Bio żurawina firmy Bakalland to pierwsze na rynku, całe owoce żurawiny całkowicie pozbawione dodatku cukru - zawierają tylko naturalnie występujące cukry. Aby nadać kwaśnym owocom żurawiny delikatnej nuty s

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Dieta raw food Dieta raw food

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Oczyść swój organizm „na surowo” i dostarcz mu bomby witaminowej! Moda na raw food opanowała cały świat. Dotarła również do Polski. Nic dziwnego - każdy, kto zastosował „surową” dietę, pocz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE