Dzisiaj jest: Wtorek, 19.03.2024 Imieniny: Józefa i Bogdana



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5865

Pascha z bakaliami


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Pascha to tradycyjne danie wielkanocne. Jedna porcja paschy to 370 kcal.

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 2 l  mleko
  • 1 laska  wanilia
  • 500 g  śmietana
    18%
  • 6 sztuk  jajka
  • 250 g  masło
    miękkie
  • 3/4 szklanki  cukier puder
  • 200 g  bakalie
    posiekane
  • 2 łyżki  skórka z pomarańczy
    kandyzowana
  • 3 listki  melisa
  • 1 garść  orzechy włoskie

Sposób przyrządzania:

  1. Mleko zagotuj z rozciętą laską wanilii. Śmietanę dokładnie wymieszaj z jajkami, po czym wlej do wrzącego mleka. Całość gotuj na małym ogniu, stale mieszając, aż mleko się zwarzy i podzieli na ser oraz serwatkę. Wyjmij wanilię.
  2. Ser odcedź, przełóż na gazę i dokładnie odsącz. Następnie zostaw na cedzaku na całą noc. Następnego dnia ponownie odciśnij.
  3. Masło zmiksuj z cukrem pudrem i stopniowo dodawaj ser, mieszając, aż powstanie jednolita masa. Dorzuć posiekane bakalie i kandyzowaną skórkę z pomarańczy.
  4. Wyłożoną ściereczką miskę napełnij przygotowaną masą i wstaw do lodówki na kilka godzin. Gdy pascha stężeje, naczynie odwróć do góry dnem i usuń ścierkę. Deser udekoruj orzechami i melisą.
Smacznego!


Źródło przepisu: Gotuj krok po kroku


Przepis dodany przez:

Posty : 13

Przepisy: 109


Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.50 Ocen: 2

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony napój?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Jedzenie emocjonalne Jedzenie emocjonalne

Julie M. Simon

Wydawnictwo: Vital


Pudełko lodów po pełnym stresu i niepokoju dniu w pracy. Kilka paczek chipsów naraz, a potem ból brzucha, bo nie radzisz sobie z nawracającymi stanami lękowymi. Przejadasz się, bo desper

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE