Dzisiaj jest: Niedziela, 17.06.2018 Imieniny: Laury i Adolfa



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5800

Kacapoły


23.11.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Kacapoły to danie regionalne z okolic Kolbuszowej czy też Borowa, na Podkarpaciu. Przepis oparty jest na ziemniakach. Kacapoły jeśli nie zostaną wykorzystane jako danie obiadowe, w wersji odgrzanej mogą również stanowić danie na kolację.

1 porcja dla: 6 - 8 osób


Składniki

  • 4 kg  ziemniaki
  • 1-2 sztuki  jajka
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku
  • 200 g  twaróg
  • masło
    do omasty

Sposób przyrządzania:

  1. Ziemniaki obierz, umyj. 1/4 część ziemniaków ugotuj i ostudź. Resztę ziemniaków obierz, umyj i zetrzyj na tarce, jak na placki ziemniaczane. Następnie odciśnij z wody masę ziemniaczaną przez gazę.
  2. Ugotowane ziemniaki przepuść przez maszynkę i wymieszaj z surowymi. Dodaj jajka, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj na gładką masę.
  3. Twaróg dopraw do smaku solą i pieprzem. Wymieszaj.
  4. Do ręki weź niewielką ilość ciasta ziemniaczanego, w środku zrób wgłębienie, włóż łyżeczkę twarogu i oblep go ciastem tak, by powstały owalne kluski. Układaj je na posypanej mąką stolnicy.
  5. Gotuj porcjami w osolonej wodzie przez 10-15 minut, w zależności od wielkości klusek. Następnie odcedź.
  6. Przed podaniem polej roztopionym masłem.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

vanilinka

Posty : 17

Przepisy: 627


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.67 Ocen: 3

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony mleczny napój fermentowany?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Bio żurawina Bio żurawina

Producent: Bakalland


Bio żurawina firmy Bakalland to pierwsze na rynku, całe owoce żurawiny całkowicie pozbawione dodatku cukru - zawierają tylko naturalnie występujące cukry. Aby nadać kwaśnym owocom żurawiny delikatnej nuty s

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Dieta raw food Dieta raw food

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Oczyść swój organizm „na surowo” i dostarcz mu bomby witaminowej! Moda na raw food opanowała cały świat. Dotarła również do Polski. Nic dziwnego - każdy, kto zastosował „surową” dietę, pocz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE