Dzisiaj jest: Wtorek, 20.02.2018 Imieniny: Leona i Ludomiła



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5789

Kulki z pora po andaluzyjsku


16.07.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

hiszpańska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 osób


Składniki

  • 500 sztuk pora
  • 2 łyżki  oliwy
  • 5 łyżek  wywaru drobiowego
  • 20 sztuk masła
  • 20 sztuk mąki
  • 150 sztuk mleka
  • 1 sztuka jajko
  • panierka do obtoczenia
  • olej do smażenia
  • 1.5 łyżek  posiekanej natki pietruszki

Sposób przyrządzania:

  1. Por oczyścić, dokładnie umyć, osuszyć i pokroić w plastry. Oliwę rozgrzać na patelni i dusić por około 5 minut. Wlać wywar z drobiu i wszystko powoli dusić około 10-15 minut.
  2. Masło rozpuścić w garnku, zrumienić mąkę na zasmażkę, wlać mleko cały czas mieszając. Gotować sos około 10 minut na małym ogniu.
  3. Por wraz z wywarem dodać do sosu, dobrze wymieszać i poczekać aż ostygnie.
  4. Z masy formować kulki wielkości orzecha włoskiego i najpierw obtoczyć je w rozbełtanym jajku, a następnie w panierce.
  5. Tłuszcz do smażenia rozgrzać i smażyć kulki ze wszystkich stron na złotobrązowy kolor. Następnie wyjąć i osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Przed podaniem posypać natką pietruszki.
Smacznego !



Przepis dodany przez:

caaarlaaa

Posty : 0

Przepisy: 48


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony napój rozgrzewający?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Pasta z pestkami dyni z brokułami Pasta z pestkami dyni z brokułami

Producent: Well Well Foods


Pasta z pestkami dyni z brokułami Well Well to delikatna w smaku pasta o aksamitnej konsystencji i kuszącym aromacie. Pestki dyni, które są jednym z głównych składników pasty to wspaniałe źródło wartości od

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Olejki aromatyczne w domowej apteczce Olejki aromatyczne w domowej apteczce

Susanna Farber, Axel Meyer

Wydawnictwo: Purana


Naturalne, czyste zapachy dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Olejki eteryczne wyrażają ducha rośliny w postaci jej charakterystycznego zapachu. Mogą nas orzeźwiać, jak cytrusy, upajać, jak

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE