Dzisiaj jest: Sobota, 21.07.2018 Imieniny: Daniela i Andrzeja



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5804

Mamałyga w sosie greckim


19.10.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

grecka

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • półtorej szklanki kaszy kukurydzianej
  • cebula
  • 1 kostka  grzybowa
  • 3 łyżki  oleju
  • porcja włoszczyzny
  • 2 łyżki  koncentratu pomidorowego
  • po kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego
  • 2 łyżki  posiekanego szczypiorku
  • sól

Sposób przyrządzania:

  1. Na łyżce oleju zeszklić posiekaną cebulę. Wsypać kaszę i uprażyć ją, mieszając, na złoty kolor.
  2. W rondlu zalać 4 szklankami wody, dołożyć kostkę grzybową, osolić i gotować pod przykryciem na małym ogniu, aż się rozklei. Rozsmarować równą warstwą na zwilżonym półmisku. Gdy wystygnie, pokroić w kostkę.
  3. Włoszczyznę opłukać, oczyścić, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, podsmażyć na reszcie oleju, podlać kilkoma łyżkami wody, dodać koncentrat oraz ziarna pieprzu i ziela angielskiego, osolić, udusić do miękkości. W salaterce przekładać warstwy kaszy warstwami duszonych warzyw, posypując je szczypiorkiem. Ostudzić, wstawić do lodówki.
Smacznego !



Przepis dodany przez:

m.wochniak

Posty : 0

Przepisy: 108


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony smak lodów?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Bio żurawina Bio żurawina

Producent: Bakalland


Bio żurawina firmy Bakalland to pierwsze na rynku, całe owoce żurawiny całkowicie pozbawione dodatku cukru - zawierają tylko naturalnie występujące cukry. Aby nadać kwaśnym owocom żurawiny delikatnej nuty s

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Dieta raw food Dieta raw food

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Oczyść swój organizm „na surowo” i dostarcz mu bomby witaminowej! Moda na raw food opanowała cały świat. Dotarła również do Polski. Nic dziwnego - każdy, kto zastosował „surową” dietę, pocz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE