Dzisiaj jest: Poniedziałek, 16.09.2019 Imieniny: Edyty i Kornela



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5849

Naleśniki z farszem jajeczno-pieczarkowym


14.11.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 3 - 4 osób


Składniki

    Ciasto naleśnikowe
  • 1.5 szklanek  mleka
  • 1/2 szklanki  wody
  • 2 sztuki jajka
  • 20 dag  mąki
  • 1 szczypta  proszku do pieczenia
  • sól
  • olej
    Nadzienie
  • 1/2 kg  pieczarek
  • 1 sztuka cebula
  • 1 łyżka  bułki tartej
  • 1 łyżka  posiekanej natki pietruszki
  • 2 sztuki jajka
  • sól
  • pieprz
  • olej
    Sos
  • 1 sztuka cebula
  • 30 dag  pieczarek
  • 750 ml  wody
  • 2 sztuki płaskie łyżki mąki
  • 2 łyżki  śmietany
  • majeranek
  • olej
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Ciasto naleśnikowe: Do miski wsyp mąkę, szczyptę soli i proszek do pieczenia. Dodaj mleko, wodę, jajka i olej. Zmiksuj. Smaż naleśniki na rozgrzanym oleju z obu stron do zrumienienia.
  2. Nadzienie: Cebulę obierz, pokrój w kostkę i zrumień na oleju. Dodaj do niej pokrojone pieczarki i smaż do miękkości. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Zdejmij z ognia. Jajka ugotuj na twardo, pokrój w kostkę i dodaj do pieczarek. Następnie dodaj natkę pietruszki i bułkę tartą. Wymieszaj.
  3. Sos: Cebulę obierz, pokrój w kostkę i podsmaż na oleju. Wsyp pokrojone pieczarki. Podsmaż. Następnie dodaj 500 ml wody i zagotuj. Resztę wody wymieszaj z mąką i śmietaną i wlej do gotującego się sosu. Dopraw do smaku solą, pieprzem i majerankiem.
  4. Naleśniki posmaruj farszem jajeczno-pieczarkowym i zwiń. Podawaj polane sosem pieczarkowym i posypane szczypiorkiem.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

sanica

Posty : 17

Przepisy: 662


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Który z zagranicznych tzw. superfoods uważasz za najlepszy?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Insulinooporność. Dieta dla zdrowia Insulinooporność. Dieta dla zdrowia

Dorota Drozd

Wydawnictwo: RM


Insulinooporność to według definicji stan obniżonej wrażliwości tkanek na działanie insuliny. Choroba jest podstępna, ponieważ jej objawy przez długi czas pozostają utajone. Następstwem teg

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE