Dzisiaj jest: Piątek, 20.10.2017 Imieniny: Ireny i Kleopatry



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5780

Pieczone ziemniaki z grzybowym musem


27.09.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

śródziemnomorska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 osób


Składniki

  • 800 g  grzybów leśnych (najlepiej borowików)
  • 1 pęczek  natki pietruszki
  • 4 sztuki gałązki tymianku (ewentualnie ekwiwalent suszonego)
  • 4 sztuki gałązki majeranku (ewentualnie ekwiwalent suszonego)
  • 1 ząbek  czosnku
  • 5 łyżek  świeżo startego parmezanu
  • sól
  • świeżo zmielony czarny pieprz
  • 800 g  ziemniaków pokrojonych w plasterki
  • 8 łyżek  oliwy z oliwek

Sposób przyrządzania:

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Natłuść naczynie żaroodporne.
  2. Usuń kapelusze grzybów. Opłucz i grubo pokrój korzenie grzybów oraz natki pietruszki i jeśli z gałązki to tymianku i majeranku oraz czosnek. Umieść w dużej misce i wymieszaj z parmezanem. Posyp solą i pieprzem.
  3. Cienko pokrój kapelusze grzybów. Warstwę plasterków ziemniaków umieść w naczyniu żaroodpornym gęsto je dociskając. Posyp solą i pieprzem i grubo pokrojonymi grzybami i mieszanką ziół. Na wierzchu umieść pokrojone kapelusze grzybów. Skrop oliwą z oliwek i kontynuuj wykładanie warstw aż użyjesz wszystkich składników.
  4. Piecz przez 35-40 minut lub do momentu, kiedy warzywa będą ugotowane i złote. Podawaj ciepłe.
Smacznego !



Przepis dodany przez:

Dorcia

Posty : 14

Przepisy: 40


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione grzyby?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Morwa biała - herbatka ziołowa Morwa biała - herbatka ziołowa

Producent: Herbapol


Liść morwy białej wpływa na utrzymanie prawidłowej gospodarki węglowodanowej organizmu. Poprzez spowolnienie działania enzymów biorących udział w trawieniu węglowodanów przyczynia się do utrzymania prawidło

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Leczenie odżywianiem. Refluks Leczenie odżywianiem. Refluks

Kimberly A. Tessmer

Wydawnictwo: Illuminatio


Choroba refluksowa przełyku jest jedną z najczęściej występujących chorób przewodu pokarmowego. Każdego dnia około 10% populacji krajów rozwiniętych doświadcza objawów refluksu, który powo

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE