Dzisiaj jest: Wtorek, 25.02.2020 Imieniny: Wiktora i Cezarego



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5851

Pierogi z kaszą


05.12.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 - 5 osób


Składniki

    Ciasto
  • 3 szklanki  mąki pszennej
  • 1 szklanka  ciepłego mleka
  • 1 łyżka  masła
  • 1 sztuka jajko
    Farsz
  • 50 g  suszonych grzybów
  • olej
  • 2 sztuki cebule
  • 2 ząbki  czosnku
  • 2 szklanki  ugotowanej kaszy gryczanej
    Dodatkowo
  • sól
  • pieprz
  • masło

Sposób przyrządzania:

  1. Ciasto: Z mąki, jajka, mleka, masła i soli zagnieć elastyczne ciasto. Przykryj je ściereczką i odstaw.
  2. Farsz: Grzyby namocz dzień wcześniej. Na oleju zeszklij posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj pokrojone grzyby, duś kilka minut. Następnie dodaj kaszę, przypraw do smaku solą i pieprzem, wymieszaj.
  3. Pierogi z kaszą: Ciasto rozwałkuj, wycinaj szklanką kółka. Na każdym ułóż porcję farszu, zlep brzegi. Tak przygotowane pierogi gotuj w osolonym wrzątku przez 4 minuty od momentu wypłynięcia. Wyjmuj łyżką cedzakową. Następnie podsmaż pierogi na chrupiąco, na oleju wymieszanym z masłem.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Cookie

Posty : 16

Przepisy: 501


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie jest Twoje ulubione danie kuchni włoskiej?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Tłuszcz leczy, cukier zabija Tłuszcz leczy, cukier zabija

Bruce Fife

Wydawnictwo: Vital


Zastąpienie tłuszczu w diecie rafinowanymi węglowodanami w ciągu ostatnich 40 lat doprowadziło do dramatycznego pogorszenia zdrowia całego społeczeństwa. Najpopularniejszy autor propagujący

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE