Dzisiaj jest: Środa, 18.10.2017 Imieniny: Łukasza i Juliana



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5780

Pierogi z kiszoną kapustą


19.12.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 5 - 8 osób


Składniki

    Ciasto
  • 3.75 szklanki  mąki pszennej
  • 1 sztuka żółtko
  • 1 szklanka  letniej wody
  • 50 g  masła
    Farsz
  • 500 g  kiszonej kapusty
  • 2 sztuki cebule
  • 2 łyżki  masła
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Ciasto: Mąkę przesiej do miski. Dodaj żółtko, szczyptę soli i tyle wody, aby zagnieść elastyczne, gładkie ciasto. Pod koniec zagniatania połącz z miękkim masłem. Gotowe ciasto przykryj ściereczką, aby nie wyschło.
  2. Farsz: Kapustę odciśnij z soku, posiekaj, zalej niewielką ilością wody i ugotuj do miękkości. Cebule obierz, drobno posiekaj i podsmaż na 2 łyżkach rozgrzanego masła. Następnie dodaj cebulę do kapusty, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj.
  3. Pierogi z kapustą: Ciasto rozwałkuj partiami na cienki placek, wycinaj szklanką krążki. Na każdy krążek nakładaj porcję ostudzonego farszu z kapusty, zlep brzegi. Gotowe pierogi gotuj partiami w osolonej wodzie. Przed podaniem podsmaż.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

vanilinka

Posty : 17

Przepisy: 627


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione grzyby?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Morwa biała - herbatka ziołowa Morwa biała - herbatka ziołowa

Producent: Herbapol


Liść morwy białej wpływa na utrzymanie prawidłowej gospodarki węglowodanowej organizmu. Poprzez spowolnienie działania enzymów biorących udział w trawieniu węglowodanów przyczynia się do utrzymania prawidło

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Leczenie odżywianiem. Refluks Leczenie odżywianiem. Refluks

Kimberly A. Tessmer

Wydawnictwo: Illuminatio


Choroba refluksowa przełyku jest jedną z najczęściej występujących chorób przewodu pokarmowego. Każdego dnia około 10% populacji krajów rozwiniętych doświadcza objawów refluksu, który powo

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE