Dzisiaj jest: Niedziela, 24.09.2017 Imieniny: Gerarda i Teodora



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5777

Ratatouille


05.09.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

francuska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 osób


Składniki

  • duży bakłażan,
  • żółta (bardziej efektowna) lub zielona cukinia,
  • 2 sztuki duże pomidory,
  • średnia cebula,
  • 3-4 ząbki  czosnku,
  • rozmaryn. tymianek, oregano, bazylia,
  • oliwa z oliwek,
  • sól i pieprz do smaku,
  • liść laurowy,
  • 3-4 sztuki ziarenka ziela angielskiego.

Sposób przyrządzania:

  1. Bakłażana i cukinię pokroić w talarki, posolić i zostawić kilkanaście minut, np. na ręczniku papierowym, żeby osączyć je z soku.
  2. Na oliwie podsmażyć osobno: cebulę pokrojoną w talarki z posiekanym czosnkiem, plastry pomidorów z posiekanymi ziołami, pokruszonym liściem laurowym i rozgniecionym zielem angielskim. Bakłażany i cukinię też podsmażyć.
  3. W naczyniu żaroodpornym ułożyć warstwami w piramidkach. Każdą warstwę warzyw posypać solą i pieprzem.
  4. Skropić oliwą, zapiec w 180 stopniach przez 30-40 minut.
Smacznego !



Przepis dodany przez:

maździalena

Posty : 0

Przepisy: 25


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.00 Ocen: 1


NOWOŚCI PRODUKTOWE

Morwa biała - herbatka ziołowa Morwa biała - herbatka ziołowa

Producent: Herbapol


Liść morwy białej wpływa na utrzymanie prawidłowej gospodarki węglowodanowej organizmu. Poprzez spowolnienie działania enzymów biorących udział w trawieniu węglowodanów przyczynia się do utrzymania prawidło

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Leczenie odżywianiem. Refluks Leczenie odżywianiem. Refluks

Kimberly A. Tessmer

Wydawnictwo: Illuminatio


Choroba refluksowa przełyku jest jedną z najczęściej występujących chorób przewodu pokarmowego. Każdego dnia około 10% populacji krajów rozwiniętych doświadcza objawów refluksu, który powo

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE