Dzisiaj jest: Wtorek, 19.06.2018 Imieniny: Gerwazego i Protazego



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5801

Warzywa z kuskusem


25.09.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

arabska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 osób


Składniki

  • 1 szklanka  kuskusu
  • 2 łyżki  zielonych oliwek
  • 2 łyżki  czarnych oliwek
  • 2 sztuki kolorowe papryki
  • 2 sztuki pomidory
  • 1 sztuka ogórek
  • 1 łyżka  posiekanej natki pietruszki
  • 2 ząbki  czosnku
  • 3 łyżki  oleju lub oliwy
  • sok z cytryny do smaku
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Papryki umyć i po usunięciu gniazd nasiennych włożyć do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 stopni. Piec ok. 25 minut.
  2. Kuskus zalać osoloną wrzącą wodą tak, aby woda sięgała 2 cm ponad powierzchnię kaszy. Następnie przykryć i odstawić na ok. 5 minut.
  3. Pomidory oraz ogórek umyć i pokroić w kostkę. Osączone z zalewy oliwki pokroić na pół. Papryki wyjąć, zawinąć w ściereczkę. Z ostudzonej papryki zdjąć skórkę. Miąższ pokroić w paski.
  4. Kiedy kasza napęcznieje i ostygnie, połączyć ją z przygotowanymi warzywami i natką pietruszki.
  5. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę, utrzeć z sokiem z cytryny, odrobiną soli, pieprzu oraz olejem. Sosem polać sałatkę, po czym dokładnie wymieszać.
Smacznego !



Przepis dodany przez:

Rusłana

Posty : 40

Przepisy: 58


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony mleczny napój fermentowany?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Bio żurawina Bio żurawina

Producent: Bakalland


Bio żurawina firmy Bakalland to pierwsze na rynku, całe owoce żurawiny całkowicie pozbawione dodatku cukru - zawierają tylko naturalnie występujące cukry. Aby nadać kwaśnym owocom żurawiny delikatnej nuty s

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Dieta raw food Dieta raw food

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Oczyść swój organizm „na surowo” i dostarcz mu bomby witaminowej! Moda na raw food opanowała cały świat. Dotarła również do Polski. Nic dziwnego - każdy, kto zastosował „surową” dietę, pocz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE