Dzisiaj jest: Poniedziałek, 20.05.2019 Imieniny: Bernarda i Bazylego



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5844

Watruszki - drożdżówki z serem


11.07.2012
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

rosyjska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 - 6 osób


Składniki

  • 50 dag  mąki
  • 3 dag  drożdży
  • 3 łyżki  cukru
  • niepełna szklanka mleka
  • 4 sztuki jajka
  • 10 dag  masła
  • cukier waniliowy
    Nadzienie
  • 30 dag  tłustego twarogu
  • 2 sztuki żółtka
  • 1 sztuka białko
  • 3 łyżki  cukru pudru
  • 2 łyżki  kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 4 łyżki  rodzynek
  • cukier waniliowy

Sposób przyrządzania:

    Dobrze ogrzaną mąkę przesiej do miski i zrób w niej wgłębienie. Dodaj drożdże, zasyp łyżeczką cukru i wlej letnie mleko. Wymieszaj, dodając nieco mąki z brzegów. Odstaw w ciepłe miejsce. Gdy rozczyn wyrośnie, wbij całe jajko i dodaj 3 żółtka utarte z cukrem. Ciasto wyrabiaj, aż ?odejdzie? od ręki. Wlej stopione i lekko przestudzone masło, wyrabiaj dalej, aż ciasto ponownie przestanie się kleić do rąk. Pozostaw do wyrośnięcia. W tym czasie zrób nadzienie: zmielony ser utrzyj z żółtkami, białkiem, cukrem i cukrem waniliowym. Dodaj rodzynki i skórkę pomarańczową, włóż do lodówki. Z ciasta drożdżowego uformuj wałek, pokrój na plastry. Pośrodku każdego kładź porcję sera, lekko podnieś brzegi ciasta i posmaruj je roztrzepanymi białkami. Piecz na złoty kolor w temperaturze 170°C przez 20-25 minut



    Oceń przepis:

    Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

    SONDA


    Jaka jest Twoja ulubiona sałatka?


    Archiwum sond »

    NOWOŚCI PRODUKTOWE

    Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

    Producent: Victoria Cymes


    Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

    WIĘCEJ



    NOWOŚCI PRODUKTOWE

    NOWOŚCI WYDAWNICZE

    Co jeść, by pozbyć się objawów Hashimoto Co jeść, by pozbyć się objawów Hashimoto

    Izabella Wentz

    Wydawnictwo: Otwarte


    Przepisy i plany żywieniowe, które pozwolą ci odzyskać kontrolę nad zdrowiem tarczycy. Autoimmunologiczna choroba tarczycy może być efektem infekcji, niedoboru składników odżywczych i jedze

    WIĘCEJ



    NOWOŚCI WYDAWNICZE