Przygotowanie:
Kuchnia:
włoska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 4 osób
Składniki
1/2 sztuki czerwonej papryki- 1/2 sztuki żółtej papryki
- 250 g sera ricotta
- 250 g pieczarek
- 2 sztuki małe cebule
- 1/2 szklanki startego parmezanu
- 3 łyżki masła
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 16 sztuk makaronu conchiglioni (bardzo duże muszle)
- pieprz
- bazylia
- sól
- Sos
- 1 sztuka cebula
- 500 g pomidorów z puszki
- 3 ząbki czosnku
- oliwa
- sól
- cukier
- chili
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Makaron ugotować w osolonej wodzie i odcedzić.
- Przygotować sos. Posiekaną cebulę i czosnek podsmażyć na oliwie. Dodać zmiksowane pomidory. Podgotować i doprawić cukrem, solą i chili.
- Pokrojone cebule, papryki i pieczarki podsmażyć na maśle. Dodać ricottę, natkę, bazylię, sól i pieprz. Sos wylać do naczynia. Ułożyć nafaszerowane muszle. Posypać serem. Piec ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!