Dzisiaj jest: Poniedziałek, 16.12.2019 Imieniny: Euzebiusza i Zdzisławy



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5850

Ciecierzyca duszona w mleku kokosowym


28.10.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 3 osób


Składniki

  • 2 szklanki  ciecierzycy
  • 3 sztuki cebule
  • 4 ząbki  czosnku
  • 1 sztuka puszka pomidorów w zalewie
  • 1 sztuka puszka mleka kokosowego
  • 1 łyżeczka  płatków chili
  • 1 łyżeczka  kminu rzymskiego
  • 2 łyżeczki  mielonej kolendry
  • 1/2 łyżeczki  kurkumy
  • 1 łyżeczka  soli
  • 1 łyżeczka  czarnuszki
  • 1/2 łyżeczki  przyprawy garam masala
  • sok z 1/2 cytryny
  • 1 łyżka  masła klarowanego

Sposób przyrządzania:

  1. Ciecierzycę zalej wodą i odstaw na noc. Następnego dnia ugotuj do miękkości.
  2. Cebulę obierz, pokrój w piórka i podsmaż z posiekanym czosnkiem na maśle klarowanym. Dodaj przyprawy, ugotowaną i odcedzoną ciecierzycę oraz pomidory. Wlej 2/3 puszki mleka kokosowego. Duś pod przykryciem, aż pomidory się rozpadną.
  3. Pod koniec gotowania dodaj pozostałe mleko kokosowe i sok z cytryny.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Cookie

Posty : 16

Przepisy: 501


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony rodzaj mięsa?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Tłuszcz leczy, cukier zabija Tłuszcz leczy, cukier zabija

Bruce Fife

Wydawnictwo: Vital


Zastąpienie tłuszczu w diecie rafinowanymi węglowodanami w ciągu ostatnich 40 lat doprowadziło do dramatycznego pogorszenia zdrowia całego społeczeństwa. Najpopularniejszy autor propagujący

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE