Dzisiaj jest: Sobota, 14.12.2019 Imieniny: Alfreda i Izydora



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5850

Cieciorka w pikantnym towarzystwie


30.11.2015
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Cieciorkę w pikantnym towarzystwie najlepiej podawać na gorąco ze świeżym pieczywem.

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 500 g  ciecierzyca
  • 500 g  pieczarki
  • 2 sztuki  pomidory
    mięsiste
  • 2 sztuki  papryka czerwona
  • 2 sztuki  cebula
  • 400 g  pomidory krojone
    z puszki
  • 2 łyżki  musztarda ostra
  • 2 łyżki  masło
  • 1 łyżka  czubryca czerwona
  • 1 łyżka  pomidory suszone
    z bazylią
  • 1 łyżka  peperoncini
  • 1 łyżka  papryka wędzona
  • 1 łyżeczka  sól cebulowa
  • 1 łyżeczka  pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Cieciorkę zalej zimną wodą i zostaw na noc. Następnego dnia cieciorkę przepłucz, ponownie zalej wodą i gotuj przez 40 minut, aż będzie miękka.
  2. Ugotowaną cieciorkę odcedź i ponownie przełóż do garnka. Pieczarki oczyść, umyj i pokrój w półplasterki. Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
  3. Papryki umyj, oczyść z nasion i pokrój w kostkę. Cebulę obierz i posiekaj.
  4. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż na nim paprykę z cebulą. Następnie dodaj pieczarki z pomidorami. Duś wszystko razem, aż płyn odparuje.
  5. Na koniec wlej pomidory z puszki, dodaj musztardę i dopraw do smaku. Wszystko razem dokładnie wymieszaj i duś jeszcze przez 5 minut.
  6. Tak przygotowane składniki przelej do garnka z cieciorką i wszystko dokładnie wymieszaj. Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Mała Mi

Posty : 13

Przepisy: 114


Zobacz więcej na temat:

cieciorkaprzepisy wegetariańskie


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.00 Ocen: 3

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony rodzaj mięsa?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Tłuszcz leczy, cukier zabija Tłuszcz leczy, cukier zabija

Bruce Fife

Wydawnictwo: Vital


Zastąpienie tłuszczu w diecie rafinowanymi węglowodanami w ciągu ostatnich 40 lat doprowadziło do dramatycznego pogorszenia zdrowia całego społeczeństwa. Najpopularniejszy autor propagujący

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE