Dzisiaj jest: Piątek, 03.04.2020 Imieniny: Ryszarda i Pankracego



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5851

Frittata z papryką i ziemniakami


04.03.2015
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

włoska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Frittatę z papryką i ziemniakami można wzbogacić dodając zielony groszek, fasolkę szparagową oraz cukinię. Przepis można zmienić na wersję mięsną dodając do masy jajecznej podsmażoną kiełbasę.

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 1.5 sztuk  papryka czerwona
  • 2 sztuki  por
  • 3 sztuki  ziemniaki
  • 5 sztuk  jajka
  • 150 g  jogurt grecki
  • 3 sztuki  pomidory
  • 3 sztuki  ogórek zielony
  • 1 sztuka  cebula
  • 3 łyżki  olej rzepakowy
  • sól
    do smaku
  • pieprz czarny
    mielony, do smaku

Sposób przyrządzania:

  1. Paprykę umyj, oczyść z nasion i pokrój na mniejsze kawałki. Pory oczyść, pokrój w plasterki. 2. Ziemniaki obierz, umyj i ugotuj w osolonej wodzie na półtwardo. Następnie odcedź ziemniaki i pokrój w plastry.
  2. Na patelni rozgrzej 1,5 łyżki oleju i podsmaż na nim pora z papryką. Po 5 minutach dodaj ziemniaki i smaż jeszcze 3 minuty.
  3. Jajka rozkłóć, dodaj jogurt, dopraw solą oraz pieprzem i wymieszaj. Warzywa dodaj do jajek, połącz. Powstałą masę wylej na płaską blachę i piecz 40 minut w 180 st. C.
  4. Ogórki, pomidory i cebulę posiekaj i wrzuć do miski. Dodaj pozostały olej, sól oraz pieprz i wymieszaj. Gotową sałatkę podawaj jako dodatek do frittaty.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Daisy07

Posty : 13

Przepisy: 170


Oceń przepis:

Średnia ocena: 5.00 Ocen: 2

SONDA


Jakie jest Twoje ulubione danie kuchni włoskiej?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Zamień leczenie na jedzenie Zamień leczenie na jedzenie

Andreas Michalsen

Wydawnictwo: Muza


Jak wydłużyć swoje życie - najnowsza wiedza o zdrowym odżywianiu i poście leczniczym. Skuteczne terapie najczęstszych chorób przewlekłych. Nadwaga, cukrzyca, depresja, nadciśnienie, choroby

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE