Dzisiaj jest: Poniedziałek, 21.10.2019 Imieniny: Urszuli i Hilarego



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5849

Indyjski gulasz z soczewicy


14.09.2015
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

indyjska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Indyjski gulasz z soczewicy podawaj posypany orzechami nerkowca i udekorowany listkami kolendry.

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 500 g  włoszczyzna
    por, marchew, seler
  • 1 sztuka  cebula
  • 1 łyżka  orzechy nerkowca
  • 1 łyżeczka  olej
  • 1 szczypta  kardamon
  • 1 szczypta  kolendra
  • 1 szczypta  goździki
    mielone
  • 400 ml  bulion warzywny
  • 80 g  soczewica
    czerwona
  • 100 g  ciecierzyca
    z puszki
  • kolendra
    liście, do dekoracji
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku

Sposób przyrządzania:

  1. Włoszczyznę oczyść i drobno posiekaj. Cebulę obierz i również posiekaj. Orzechy nerkowca upraż na suchej patelni i ostudź.
  2. W garnku rozgrzej olej. Podsmaż na nim włoszczyznę i cebulę. Dopraw je kardamonem, kolendrą, goździkami, solą oraz pieprzem. Na koniec podlej warzywa bulionem i dodaj czerwoną soczewicę.
  3. Gotuj wszystko przez 15 minut. Ciecierzycę odsącz z zalewy i dodaj do pozostałych składników. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Minnie

Posty : 10

Przepisy: 76


Oceń przepis:

Średnia ocena: 5.00 Ocen: 2

SONDA


Który z zagranicznych tzw. superfoods uważasz za najlepszy?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Insulinooporność. Dieta dla zdrowia Insulinooporność. Dieta dla zdrowia

Dorota Drozd

Wydawnictwo: RM


Insulinooporność to według definicji stan obniżonej wrażliwości tkanek na działanie insuliny. Choroba jest podstępna, ponieważ jej objawy przez długi czas pozostają utajone. Następstwem teg

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE