Dzisiaj jest: Poniedziałek, 18.11.2019 Imieniny: Anieli i Romana



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5849

Jajeczne tagliatelle


11.02.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

włoska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 3 - 4 osób


Składniki

  • 8 sztuk jajek
  • 40 g  startego parmezanu
  • 60 g  masła
  • 4 sztuki pomidory
  • 600 g  mrożonej fasolki szparagowej
  • 1 sztuka duża cebula
  • 2 ząbki  czosnku
  • 2 łyżki  oliwy z oliwek
  • 150 ml  czerwonego wina
  • 1 łyżka  koncentratu pomidorowego
  • sól
  • pieprz
  • cukier do smaku
  • garść posiekanej natki pietruszki

Sposób przyrządzania:

  1. Jajka rozbij, oprósz solą i pieprzem, po czym połącz z natką pietruszki oraz parmezanem. Całość zmiksuj. Z przygotowanej masy jajecznej usmaż 4 omlety na rozgrzanym maśle. Jeszcze ciepłe zwiń w rulony.
  2. Fasolkę rozmroź. Pomidory natnij na krzyż, sparz i usuń z nich skórkę. Miąższ pokrój w małą kostkę. Fasolkę gotuj minutę w osolonej wodzie, a następnie odcedź.
  3. Cebulę oraz czosnek obierz, drobno posiekaj i zrumień na oliwie z oliwek. Dołóż pomidory oraz fasolkę. Całość podsmaż, mieszając, po czym wlej czerwone wino.
  4. Do składników dołóż koncentrat pomidorowy. Składniki starannie połącz i podgrzewaj przez kilka minut, mieszając. Sos dopraw do smaku solą, pieprzem i cukrem. Zwinięte omlety pokrój w plasterki i podawaj razem z przygotowanymi warzywami.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

sanica

Posty : 17

Przepisy: 662


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony rodzaj mięsa?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Tłuszcz leczy, cukier zabija Tłuszcz leczy, cukier zabija

Bruce Fife

Wydawnictwo: Vital


Zastąpienie tłuszczu w diecie rafinowanymi węglowodanami w ciągu ostatnich 40 lat doprowadziło do dramatycznego pogorszenia zdrowia całego społeczeństwa. Najpopularniejszy autor propagujący

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE