Dzisiaj jest: Czwartek, 02.04.2020 Imieniny: Franciszka i Władysława



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5851

Kapusta zapiekana pod beszamelem


29.01.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

francuska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 - 6 osób


Składniki

  • 1 główka  kapusty
  • 15 dag  pieczarek
  • 1 łyżka  masła
  • sól
  • pieprz
    Sos
  • 1.5 szklanek  mleka
  • 1 łyżka  masła
  • 1.5 łyżek  mąki
  • 10 dag  sera żółtego
  • sól
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa
  • natka pietruszki

Sposób przyrządzania:

  1. Z kapusty usuń zewnętrzne liście, przekrój ją na 6 części, tak aby liście były podtrzymywane głąbem. Następnie gotuj kawałki kapusty w osolonym wrzątku przez 5 minut. Odgotowaną kapustę układaj w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym.
  2. Pieczarki oczyść, pokrój w plastry i podsmaż na maśle doprawiając solą oraz pieprzem. W garnku rozpuść masło, dodaj mąkę, przesmaż, cienkim strumieniem cały czas wlewając mleko. Sos gotuj 8 minut.
  3. Dopraw do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Następnie dodaj starty na tarce ser, wymieszaj.
  4. Kapustę polej sosem, posyp pieczarkami i piecz 15-20 minut w temperaturze 200 st. C. Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

vanilinka

Posty : 17

Przepisy: 627


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie jest Twoje ulubione danie kuchni włoskiej?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Zamień leczenie na jedzenie Zamień leczenie na jedzenie

Andreas Michalsen

Wydawnictwo: Muza


Jak wydłużyć swoje życie - najnowsza wiedza o zdrowym odżywianiu i poście leczniczym. Skuteczne terapie najczęstszych chorób przewlekłych. Nadwaga, cukrzyca, depresja, nadciśnienie, choroby

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE