Dzisiaj jest: Sobota, 21.07.2018 Imieniny: Daniela i Andrzeja



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5804

Kluski z jarską potrawką


30.07.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 1/2 sztuki cukinii
  • 1 sztuka duża cebula
  • 1 sztuka czerwona papryka
  • 1/4 sztuki selera
  • 150 ml  bulionu
  • 100 ml  oleju
  • tymianek
  • 2 ząbki  czosnku
  • 1-1 sztuka i 1/2 kg ziemniaków
  • sól
  • pieprz
  • 1 sztuka jajko
  • skrobia ziemniaczana
  • ostra papryka w proszku

Sposób przyrządzania:

  1. Umytą cukinię, obraną cebulę oraz oczyszczoną paprykę pokrój w kostkę. Seler obierz, po czym potnij w słupki.
  2. Warzywa wraz z posiekanym czosnkiem podsmaż na rozgrzanym oleju, podlej bulionem i duś do miękkości.
  3. Potrawkę dopraw. Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie w mundurkach. Odcedź, ostudź i przeciśnij przez praskę.
  4. Ziemniaki połącz ze skrobią w proporcji 3:1. Włóż do miski, podziel na 4 części, po czym wyjmij ćwiartkę.
  5. Do miski wsyp taką ilość skrobi, by wypełniła puste miejsce. Dodaj jajko i odłożone ziemniaki. Całość zagnieć.
  6. Z masy uformuj kluski z dziurką. Gotuj w osolonej wodzie przez 5 minut do miękkości. Podawaj z jarską potrawką.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Neo8

Posty : 13

Przepisy: 149


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony smak lodów?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Bio żurawina Bio żurawina

Producent: Bakalland


Bio żurawina firmy Bakalland to pierwsze na rynku, całe owoce żurawiny całkowicie pozbawione dodatku cukru - zawierają tylko naturalnie występujące cukry. Aby nadać kwaśnym owocom żurawiny delikatnej nuty s

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Dieta raw food Dieta raw food

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Oczyść swój organizm „na surowo” i dostarcz mu bomby witaminowej! Moda na raw food opanowała cały świat. Dotarła również do Polski. Nic dziwnego - każdy, kto zastosował „surową” dietę, pocz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE