Dzisiaj jest: Sobota, 23.11.2019 Imieniny: Klemensa i Amelii



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5850

Krucha tarta z warzywami


23.01.2016
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

francuska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Krucha tarta z warzywami to przepis na smaczne danie wegetariańskie.

1 porcja dla: 4 - 6 osób


Składniki

  • 300 g  mąka
    +do posypania
  • 2 sztuki  jajka
  • 160 g  masło
  • 1/2 sztuki  brokuł
    mały
  • 1 sztuka  papryka zielona
    mała
  • 1 sztuka  papryka czerwona
    mała
  • 1/2 sztuki  cukinia
    mała
  • 1 sztuka  marchew
  • 250 g  śmietana kwaśna
  • 3 sztuki  jajka
  • 150 g  ser żółty
    ementaler
  • 100 g  śmietana kremówka
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku

Sposób przyrządzania:

  1. Mąkę wymieszaj z masłem, jajkami, 3 łyżkami wody oraz szczyptą soli. Zagnieć ciasto, owiń je folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
  2. Warzywa umyj, osusz. Brokuł podziel na różyczki i podgotuj w osolonym wrzątku. Odcedź i ostudź. Papryki oczyść z nasion i pokrój w paski. Cukinię i marchewkę pokrój w kostkę.
  3. Ciasto wyjmij z lodówki, rozwałkuj. Formę do tarty wyłóż papierem do pieczenia i wyklej ją ciastem. Ponakłuwaj ciasto widelcem.
  4. Na ciasto wyłóż część pokrojonego brokułu, papryki, cukinię i marchew. W oddzielnej misce wymieszaj śmietanę, 3 jajka, starty ser, kremówkę, sól oraz pieprz. Powstałą mieszanką zalej warzywa. Na wierzchu tarty ułóż różyczki brokułu. Piecz 40 minut w 180 st. C.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Butterfly

Posty : 13

Przepisy: 107


Zobacz więcej na temat:

tartaprzepisy wegetariańskie


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.00 Ocen: 2

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony rodzaj mięsa?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Tłuszcz leczy, cukier zabija Tłuszcz leczy, cukier zabija

Bruce Fife

Wydawnictwo: Vital


Zastąpienie tłuszczu w diecie rafinowanymi węglowodanami w ciągu ostatnich 40 lat doprowadziło do dramatycznego pogorszenia zdrowia całego społeczeństwa. Najpopularniejszy autor propagujący

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE