Dzisiaj jest: Czwartek, 18.07.2019 Imieniny: Kamila i Szymona



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5846

Makaron z kalafiorem i pieczarkami


17.03.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 - 6 osób


Składniki

  • 500 g  makaronu kolanka
  • 1 sztuka mały kalafior
  • 500 g  pieczarek
  • 1 sztuka cebula
  • 1 sztuka marchewka
  • 1 sztuka liść laurowy
  • 1 kostka  rosołowa
  • 4 łyżki  śmietany
  • 3-4 sztuki ziarenka ziela angielskiego
  • 2 łyżki  oleju
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Marchewkę oraz kalafior umyj pod bieżącą wodą i osusz. Marchewkę obierz i pokrój w talarki. Oczyszczony kalafior podziel na różyczki.
  2. Warzywa gotuj 15 minut w osolonej wodzie. Pieczarki oczyść i posiekaj w cienkie plasterki.
  3. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju. Cebulę obierz i pokrój w plasterki, a następnie podsmaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Dodaj pokrojone pieczarki. Pod koniec smażenia do zawartości patelni wlej 1 szklankę bulionu z kostki rosołowej. Podduś.
  4. Do zawartości patelni dołóż ziele angielskie, liść laurowy, ugotowane marchewki oraz kalafior. Dobrze wymieszaj i zabiel śmietaną.
  5. Całość dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Makaron kolanka ugotuj według przepisu na opakowaniu. Odcedź i rozłóż do miseczek, po czym polej sosem z dodatkiem warzyw.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Scrat07

Posty : 14

Przepisy: 301


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Który z zagranicznych tzw. superfoods uważasz za najlepszy?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Insulinooporność. Dieta dla zdrowia Insulinooporność. Dieta dla zdrowia

Dorota Drozd

Wydawnictwo: RM


Insulinooporność to według definicji stan obniżonej wrażliwości tkanek na działanie insuliny. Choroba jest podstępna, ponieważ jej objawy przez długi czas pozostają utajone. Następstwem teg

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE