Dzisiaj jest: Poniedziałek, 16.12.2019 Imieniny: Euzebiusza i Zdzisławy



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5850

Pierogi z oscypkiem


15.05.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 400 g  mąki
  • 1 sztuka jajko
  • 1/3 szklanki  ciepłej wody
  • 1 łyżka  oleju
  • 1 szczypta  soli
    Farsz
  • 200 g  oscypka
  • 200 g  bryndzy
  • 100 g  tłustego twarogu
  • 1 sztuka cebula
  • 1 sztuka jajko
  • 2 łyżki  masła
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki  oleju

Sposób przyrządzania:

  1. Mąkę przesiej, zagnieć z 1 jajkiem, wodą, olejem i szczyptą soli. Przykryj i odstaw na 30 minut.
  2. Farsz: Oscypek pokrój w drobną kostkę. Bryndzę utrzyj ze zmielonym twarogiem i dodaj oscypek. Cebulę posiekaj, zeszklij na maśle i połowę dodaj do farszu. Resztę podsmaż na złoto. Do farszu wbij jajko, dopraw solą oraz pieprzem i wymieszaj.
  3. Ciasto cienko rozwałkuj i wytnij szklanką krążki. Na każdym ułóż łyżeczkę farszu. Zlep pierogi.
  4. Gotowe pierogi gotuj partiami w osolonej wodzie po 2-3 minuty od wypłynięcia. Następnie odcedź i ostudź.
  5. Podawaj podsmażone na oleju z podsmażoną cebulką.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Maks07

Posty : 12

Przepisy: 182


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony rodzaj mięsa?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Tłuszcz leczy, cukier zabija Tłuszcz leczy, cukier zabija

Bruce Fife

Wydawnictwo: Vital


Zastąpienie tłuszczu w diecie rafinowanymi węglowodanami w ciągu ostatnich 40 lat doprowadziło do dramatycznego pogorszenia zdrowia całego społeczeństwa. Najpopularniejszy autor propagujący

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE