Dzisiaj jest: Niedziela, 15.07.2018 Imieniny: Henryka i Włodzimierza



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5804

Pizza z kurkami i szałwią


18.02.2015
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

włoska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Pizza z kurkami i szałwią to wegetariańską wersja tradycyjnej pizzy. Przepis można zmodyfikować i pizzę można przygotować również w wersji mięsnej dodając do farszu pokrojoną w kostkę wędzonkę.

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

    Ciasto:
  • 250 g  mąka
  • 6 g  drożdże
  • 1/2 łyżeczki  sól
  • 150 ml  woda
    letnia
  • 1 łyżka  oliwa
    Farsz:
  • 100 g  kurki grzyby
  • 1 garść  szałwia
    świeża
  • 5 łyżek  śmietana kremówka
    36%
  • 1 ząbek  czosnek
  • 1 łyżeczka  oliwa
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku
  • 70 g  ser mozzarella
  • 30 g  ser kozi

Sposób przyrządzania:

  1. Drożdże pokrusz do miseczki. Dodaj 50 ml wody i 2 łyżki mąki. Odstaw zaczyn na 15 minut.
  2. Pozostałą mąkę przesiej do czystej miski. Dodaj sól, zaczyn i 70 ml wody. Wyrabiaj ciasto przez kilka minut, aż będzie elastyczne. Następnie dodaj oliwę i wyrabiaj, aż tłuszcz się wchłonie. Miskę z ciastem przykryj folią spożywczą i odstaw na 1,5 godziny.
  3. Śmietankę wymieszaj z drobno utartym czosnkiem i 1 łyżeczką oliwy. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Odstaw na 30 minut.
  4. Kurki oczyść, umyj i osusz.
  5. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj i przełóż je na papier do pieczenia. Na cieście rozsmaruj sos śmietanowy. Na wierzchu ułóż mozzarellę i ser kozi, kurki i całe listki szałwii. Zsuń pizzę na rozgrzaną blachę i piecz 10 minut w 230 st. C.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Daisy07

Posty : 13

Przepisy: 170


Oceń przepis:

Średnia ocena: 5.00 Ocen: 1

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony smak lodów?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Bio żurawina Bio żurawina

Producent: Bakalland


Bio żurawina firmy Bakalland to pierwsze na rynku, całe owoce żurawiny całkowicie pozbawione dodatku cukru - zawierają tylko naturalnie występujące cukry. Aby nadać kwaśnym owocom żurawiny delikatnej nuty s

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Dieta raw food Dieta raw food

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Oczyść swój organizm „na surowo” i dostarcz mu bomby witaminowej! Moda na raw food opanowała cały świat. Dotarła również do Polski. Nic dziwnego - każdy, kto zastosował „surową” dietę, pocz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE