Dzisiaj jest: Poniedziałek, 22.01.2018 Imieniny: Anastazegoi, Dzień Dziadka



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5787

Polskie knedle ze śliwkami


26.02.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 1 kg  śliwek węgierek
  • 1.2 kg  ziemniaków
  • 1 szklanka  mąki pszennej
  • 1.25 szklanek  mąki ziemniaczanej
  • 1 sztuka jajko
  • 1 łyżka  masła
  • 150 ml  gęstej śmietany 18%
  • 1 łyżeczka  mielonego cynamonu
  • sól
  • cukier

Sposób przyrządzania:

  1. Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie. Odcedź, odparuj, utłucz z łyżką masła i wystudź.
  2. Śliwki wypestkuj, ale nie rozkrawaj ich. W miejsce pestki łyżeczką nałóż cukier.
  3. Wystudzone ziemniaki przeciśnij przez praskę, dodaj jajko oraz mąkę pszenną i 1 szklankę mąki ziemniaczanej. Szybko wyrób ciasto.
  4. W garnku zagotuj osoloną wodę z dodatkiem łyżki masła. Śmietanę wymieszaj z cynamonem i cukrem.
  5. Z ciasta uformuj wałek o średnicy 4-5 cm i pokrój w plastry o szerokości 2 cm. Każdy placuszek ciasta rozgnieć w dłoni, ułóż na nim śliwkę, uformuj kulkę i obtocz ją w mące ziemniaczanej.
  6. Wrzucaj partiami na wrzątek, gotuj 5 minut, aż wypłyną. Knedle podawaj polane śmietaną.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Scrat07

Posty : 14

Przepisy: 301


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony napój rozgrzewający?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Pasta z pestkami dyni z brokułami Pasta z pestkami dyni z brokułami

Producent: Well Well Foods


Pasta z pestkami dyni z brokułami Well Well to delikatna w smaku pasta o aksamitnej konsystencji i kuszącym aromacie. Pestki dyni, które są jednym z głównych składników pasty to wspaniałe źródło wartości od

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Olejki aromatyczne w domowej apteczce Olejki aromatyczne w domowej apteczce

Susanna Farber, Axel Meyer

Wydawnictwo: Purana


Naturalne, czyste zapachy dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Olejki eteryczne wyrażają ducha rośliny w postaci jej charakterystycznego zapachu. Mogą nas orzeźwiać, jak cytrusy, upajać, jak

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE