Dzisiaj jest: Poniedziałek, 19.02.2018 Imieniny: Konrada i Arnolda



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5789

Postna kapusta z grzybami


21.12.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 6 - 12 osób


Składniki

  • 1 kg  kapusty kwaszonej
  • 50 g  suszonych grzybów
  • 150 g  pieczarek
  • 2 sztuki garści suszonych śliwek
  • 2 sztuki jabłka
  • 3 sztuki cebule
  • 2-3 łyżki  oleju rzepakowego
  • 5 sztuk ziaren ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka  kminku
  • 3 sztuki liście laurowe
  • cząber
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Jeśli kapusta jest zbyt kwaśna przepłucz ją i zalej wodą. Dodaj pieprz, ziele angielskie, kminek i listki laurowe. Gotuj na małym ogniu przez 60 minut.
  2. Suszone grzyby opłucz, zalej zimną wodą i odstaw na kilka godzin. Cebule obierz, pokrój w kostkę, zeszklij na łyżce rozgrzanego oleju. Pieczarki obierz, opłucz na sicie, pokrój w plasterki i podduś na łyżce rozgrzanego oleju.
  3. Gdy kapusta będzie już miękka, dodaj do niej cebulę i pieczarki razem z olejem. Śliwki i namoczone grzyby pokrój w paseczki i dodaj do kapusty.
  4. Dorzuć również obrane i pokrojone na cząstki jabłka. Dopraw cząbrem. Gotuj jeszcze 60 minut.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Garfield

Posty : 13

Przepisy: 109


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.00 Ocen: 2

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony napój rozgrzewający?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Pasta z pestkami dyni z brokułami Pasta z pestkami dyni z brokułami

Producent: Well Well Foods


Pasta z pestkami dyni z brokułami Well Well to delikatna w smaku pasta o aksamitnej konsystencji i kuszącym aromacie. Pestki dyni, które są jednym z głównych składników pasty to wspaniałe źródło wartości od

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Olejki aromatyczne w domowej apteczce Olejki aromatyczne w domowej apteczce

Susanna Farber, Axel Meyer

Wydawnictwo: Purana


Naturalne, czyste zapachy dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Olejki eteryczne wyrażają ducha rośliny w postaci jej charakterystycznego zapachu. Mogą nas orzeźwiać, jak cytrusy, upajać, jak

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE