Dzisiaj jest: Czwartek, 19.07.2018 Imieniny: Wincentego i Wodzisława



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5804

Ratatouille z ryżem


02.06.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

francuska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 200 g  ryżu
  • 4 łyżki  oliwy
  • 100 g  cukinii
  • 100 g  obranego bakłażana
  • 1 sztuka pomidor
  • 3 ząbki  czosnku
  • 1/2 sztuki małej cebuli
  • 1/2 sztuki żółtej papryki
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Cukinię, bakłażana, cebulę, paprykę oczyszczoną z nasion oraz pomidor pokrój w kostkę. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę.
  2. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy i podsmaż na niej cebulę. Następnie dodaj paprykę, cukinię oraz bakłażana. Zmniejsz ogień i duś wszystko razem, aż warzywa będą miękkie. Następnie dodaj pomidor oraz czosnek. Dopraw do smaku solą i pieprzem, wymieszaj.
  3. Pozostałe 2 łyżki oliwy rozgrzej w garnku z jednym ząbkiem czosnku. Gdy czosnek się zrumieni, wyjmij go i wsyp ryż. Smaż kilka minut. Gdy ryż zrobi się szklisty, wlej 400 ml wrzątku i dopraw do smaku solą. Gotuj ryż przez 15 minut, pod przykryciem.
  4. Gotowy ryż wyłóż na talerze formując kopiec. Na wierzch wyłóż przygotowane wcześniej warzywa.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Cookie

Posty : 16

Przepisy: 501


Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.00 Ocen: 1

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony smak lodów?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Bio żurawina Bio żurawina

Producent: Bakalland


Bio żurawina firmy Bakalland to pierwsze na rynku, całe owoce żurawiny całkowicie pozbawione dodatku cukru - zawierają tylko naturalnie występujące cukry. Aby nadać kwaśnym owocom żurawiny delikatnej nuty s

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Dieta raw food Dieta raw food

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Oczyść swój organizm „na surowo” i dostarcz mu bomby witaminowej! Moda na raw food opanowała cały świat. Dotarła również do Polski. Nic dziwnego - każdy, kto zastosował „surową” dietę, pocz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE