Dzisiaj jest: Niedziela, 17.11.2019 Imieniny: Grzegorza i Salomei



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5849

Roladki z bakłażana z nadzieniem orzechowym


12.12.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 1 - 2 osób


Składniki

  • 1 sztuka duży bakłażan
  • 1-2 łyżki  oliwy
  • 100 g  orzechów włoskich wyłuskanych
  • 2 ząbki  czosnku
  • garść natki pietruszki
  • 1 sztuka mała papryczka chili
  • 1/2 łyżeczki  zmielonych ziaren kolendry
  • 2 łyżeczki  octu winnego
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki  ciepłej wody
  • 1/4 sztuki owocu granatu

Sposób przyrządzania:

  1. Bakłażan pokrój wzdłuż na plastry o grubości 0,5 cm, oprósz z obu stron solą i odstaw na 15 minut. Po tym czasie osusz dokładnie każdy plaster ręcznikiem papierowym, skrop oliwą i grilluj po 3 minuty z każdej strony.
  2. Orzechy zblenduj razem z czosnkiem, papryczką chili, zmielonymi ziarnami kolendry i octem winnym. Gdy powstanie pasta, dodaj 2 łyżki przegotowanej wody, dopraw do smaku solą oraz pieprzem i dodaj posiekaną natkę. Wymieszaj.
  3. Na każdy plaster bakłażana nakładaj porcję pasty i zwijaj w rulonik. Roladki podawaj posypane nasionami owocu granatu.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Daisy07

Posty : 13

Przepisy: 170


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony rodzaj mięsa?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Tłuszcz leczy, cukier zabija Tłuszcz leczy, cukier zabija

Bruce Fife

Wydawnictwo: Vital


Zastąpienie tłuszczu w diecie rafinowanymi węglowodanami w ciągu ostatnich 40 lat doprowadziło do dramatycznego pogorszenia zdrowia całego społeczeństwa. Najpopularniejszy autor propagujący

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE