Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
Do przygotowania szpinakowych gniazdek można użyć zamiast chleba tostowego, chleb razowy. Danie można przed podaniem udekorować świeżymi ziołami.
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
4 kromki chleb tostowy- 4 sztuki jajka
małe - 250 g szpinak
mrożony - 1 łyżka masło
- 1 ząbek czosnek
- sól
do smaku - pieprz
do smaku - gałka muszkatołowa
do smaku
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Szpinak rozmroź i zostaw na sicie do ocieknięcia. Wrzuć do osolonej wody i blanszuj przez 3 minuty. Następnie odsącz i podsmaż na rozgrzanym maśle przez 2 minuty.
- Gdy woda ze szpinaku odparuje, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz i gałkę muszkatołową.
- Z chleba wytnij kółka. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na każdą kromkę pieczywa wyłóż po 1/4 szpinaku tak by powstały gniazda.
- W środek każdego gniazda wbij po 1 surowym jajku. Posyp solą oraz pieprzem i piecz 10 minut w 190 st. C.
Źródło przepisu: Gotuj krok po kroku
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!